古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
民間謂春鳊、秋鯉、夏三泥，秋日時(shí)鯉魚(yú)最肥美。中醫(yī)認(rèn)為它有催乳、健胃、利水、消腫之功，且性平味甘。配以生津除煩的粉葛、補(bǔ)中益氣的花生、健脾利水的薏米為湯，清潤(rùn)鮮甜可口，具健脾益氣、生津止渴、利水消腫之功，為今日靚湯，且男女老少皆宜。
材料：粉葛600克、花生50克、薏米30克、鯉魚(yú)1條、豬瘦肉50克、生姜4片。
烹制：粉葛去皮、切塊；花生、薏米稍浸泡、洗凈；鯉魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許水；豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3~4人量。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
粉葛薏米煲魚(yú)頭健脾益胃清熱祛濕
-
熱過(guò)一輪后又降雨，天氣時(shí)悶時(shí)濕，人體舒適度不高，今天推薦這道粉葛薏米煲魚(yú)頭，湯味清甜，兼有健脾益胃、清熱祛濕之效，能改善頭暈頭痛、胸悶心……詳細(xì)>>
-
粉葛薏米煲魚(yú)頭健脾益胃清熱
-
熱過(guò)一輪后又降雨，天氣時(shí)悶時(shí)濕，人體舒適度不高，今天推薦這道粉葛薏米煲魚(yú)頭，湯味清甜，兼有健脾益胃、清熱祛濕之效，能改善頭暈頭痛、胸悶心……詳細(xì)>>
-
今日靚湯 蓮子南棗芡實(shí)煲鯉魚(yú)
-
廣東民間食魚(yú)十分講究，謂春鳊秋鯉。秋末冬初時(shí)的鯉魚(yú)尤其肥美滋補(bǔ)，今日靚湯蓮子南棗芡實(shí)煲之可謂適時(shí)佳品。蓮子能補(bǔ)脾固精；南棗能補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)……詳細(xì)>>
-
滋陰益氣靚湯粉葛苡米豬排骨湯
-
粉葛肉純白，味甜如梨，纖維少，入湯為菜均佳，且亦可為藥。中醫(yī)認(rèn)為它能健肌退熱、生津止渴、增強(qiáng)骨骼、延緩衰老。古醫(yī)書(shū)還說(shuō)它能除脾胃虛熱、散……詳細(xì)>>
-
去骨火清熱健脾靚湯粉葛淮山煲鯪魚(yú)
-
中醫(yī)認(rèn)為，鯪魚(yú)性平味甘，入肝、腎、脾、胃經(jīng)，能益氣血、強(qiáng)筋骨、利水消腫、活血祛淤，尤對(duì)小便不利、膀胱祛熱、脾胃虛熱有效。今日靚湯在此民間……詳細(xì)>>
-
卞華偉主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開(kāi)這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開(kāi)啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄