糖尿病如何自查？糖尿病如何選擇食物？

糖尿病已成為當今社會上比較常見的一種疾病，而且在我們的日常生活中卻又難以被發覺，那么糖尿病的早期征兆都有哪些呢？怎么通過某些癥狀自查呢？

可能患上糖尿病的八大征兆

視力減退、視線模糊、眼睛易疲勞

國外某眼科醫學博士指出，糖尿病會對人體的視覺產生影響，血液中的葡萄糖值含量異常上升會導致眼球歪斜，進入眼睛的光線也會因此發生曲折，而視力減退、視線模糊等現象都與之存在關聯，長時間的慢性視線模糊，很可能患有2型糖尿病。

喉嚨干燥，夜間尿頻

這種現象與尿頻存在較大的關聯，因為頻繁排尿會導致身體缺水，進而導致喉嚨干燥，不過喝水越多，尿頻次數也會隨之增多，這樣就會陷入惡性循環。而對于夜間尿頻的人，也可能患有糖尿病，尤其是夜間小便頻率不斷增多的人群，一定要引起重視。國外某醫師指出，如果體內血糖值上升，人體會本能的將其排除，進而導致小便次數增多，因此，尿頻也是患上糖尿病的信號之一。

明明吃很多，體重卻在下降

體重在不知不覺中下降，這其實是一種危險信號，如果沒有刻意去減肥，每個月的體重卻減少4至5公斤的話，這就說明身體肯定存在問題。對此，國外某糖尿病研究所專家表示：“如果飲食正常體重卻在下降，很可能是患上了糖尿病。”

糖尿病會促進血糖值上升，導致的直接結果就是，無論吃多少食物，體內細胞都無法攝取葡萄糖，也就是說，體內積蓄的能量將被逐漸消耗，最終導致體重下降。

皮膚干燥、發癢

如果出現皮膚干燥、發癢的情況，那么患上糖尿病的可能性也非常高，另外，脖子和腋下的皮膚發黑也可能是糖尿病所致。國外某醫學博士指出，皮膚類問題可能與血糖值低下以及尿頻導致身體脫水有關。

剛吃完飯就感覺餓

慢性空腹感是糖尿病最典型的癥狀之一。美國某糖尿病醫生表示，體內胰島素的機能失常會直接導致肌肉、脂肪以及其他組織器官的機能低下。

而這當中起到關鍵作用的器官就是胰腺，如果體內胰島素不斷升高，就會促使大腦時常產生空腹感。

足部出現麻痹或疼痛

如果足部出現麻痹或者疼痛感，一方面可能是因為供血不足，另一方面也可能是糖尿病引發，對于糖尿病患者來說，麻痹最先會始于足下，然后逐漸轉移至上半身。

而出現麻痹的原因大多在于糖尿病引發神經損傷，因此，足部出現麻痹或者疼痛是可能患上糖尿病的一個典型危險信號。

傷口難以愈合

國外某醫學網站指出，高血糖會阻礙血液流通，延遲傷口愈合時間，甚至還可能損傷神經組織。

傷口的愈合需要充分的血液流通，否則將降低治愈能力，如果經常出現傷口血流不止等非正常現象，最好去往醫院接受診斷。

慢性疲勞感、身體乏力

胰島素就好比身體的能量供應開關，如果胰島素分泌量不足，就相當于切斷了體內的能量供應，從而會產生疲勞感或者易疲勞的體質現象。

不過值得注意的是，疲勞感并非糖尿病獨有的現象，例如癌癥、甲狀腺功能低下、貧血、抑郁癥等也容易引發疲勞感，總體來說，疲勞是大病的主要征兆之一。

一旦患上糖尿病，必須終身控制。控制糖尿病的方法很多，像藥物療法、運動療法、飲食療法等，其中飲食療法是基本療法，每位患者都應該了解和掌握，并能在日常生活中應用自如。

糖尿病的飲食控制要求遵循兩個原則。第一個原則是“一個平衡，三個兼顧”，即平衡飲食，兼顧控制血糖、血脂、血壓、體重等，兼顧并發癥的防治和兼顧個人的生活習慣和飲食愛好。第二平原則是“避輕就重”，根據糖尿病的病情和并發癥的有無和程度，優先控制或解決主要的問題，例如糖尿病患者并發糖尿病腎病，應該首先考慮控制糖尿病腎病，在可能的情況下兼顧解決其他問題（如高血脂等）。

糖尿病的飲食選擇

糖尿病的飲食控制的關鍵是合理選擇食物。一般來說，糖尿病患者每天的飲食中應當有以下食物構成，即植物油/主食（糧食）、蔬菜、奶類、肉、蛋、魚、蝦、水果、豆類及豆制品等。

植物油的選擇

糖尿病患者不宜選擇動物油脂作為烹調油，而宜選擇植物油。可選擇的植物油有橄欖油、茶子油、豆油、花生油、葵花子油等。其中以橄欖油和茶子油為優，但是價格不菲。一些植物油如椰子油含飽和脂肪較高，糖尿病患者不適宜食用。植物油的攝入量一般為每天20～30毫升（相當于2～3湯勺）。

主食的選擇

每日三餐中必須要有主食，有人認為“主食含糖多，吃了升高血糖，不吃主食血糖當然就不升高了”。誠然，糧食中含有“糖”，食用糧食是要升高血糖，但如果主食的品種和數量選擇得當，餐后血糖不會急劇升高。另一方面，由于主食吃得少，就有可能攝入更多的含脂肪和蛋白質較高的食物，會加重已經存在的并發癥。一般來說，輕體力活動的糖尿病患者每天可食用主食150～300克。可選擇一部分精米、白面并搭配粗糧（如蕎麥、燕麥、高粱、鮮玉、玉米面等）。

蔬菜的選擇

蔬菜對血糖的影響較小（淀粉類蔬菜除外），因蔬菜含豐富的無機鹽、維生素和纖維素。另外，洋蔥、甘藍、西紅柿等還含有生物類黃酮，其為天然抗氧化劑，能維持微血管的正常功能等。因此，提倡糖尿病患者多食用蔬菜。一般來說，推薦每天至少攝入500克新鮮蔬菜，而且品種要多一些，至少2種，最好3種。

奶類的選擇

可選擇牛奶（鮮奶為宜）、奶粉和酸奶（以未加糖的調味酸奶、果料酸奶為宜）。不宜選擇的是奶酪、奶油、煉乳等，因其脂肪含量較高。也不宜選擇全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果存在高脂血癥，可選擇脫脂奶或脫脂奶粉。推薦每天攝入量：鮮奶250毫升左右，或奶粉10～15克，或酸奶 150～200毫升。

肉、蛋、魚、蝦的選擇

可選擇新鮮瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊，肉；禽肉或其制品。盡量少食或不食動物內臟、皮膚這些膽固醇含量較高的食物。蛋類可選擇雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋等。對糖尿病患者采說如選擇雞蛋，1天1個雞蛋即可，如果并發高膽固醇血癥，可隔天1個全蛋，之間可食用蛋清，不用蛋黃。對合并高血壓的糖尿病患者來說，不宜食用皮蛋、咸蛋。魚蝦的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，特別是n-3長鏈多不飽和脂肪酸，具有降低血脂、防止動脈粥樣硬化的作用。魚子、蝦子膽固醇含量較高（合并高膽固醇血癥的患者不宜選擇）。一般來說，糖尿病患者每天可食用肉蛋魚蝦共100～ 200克。

水果的選擇

水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維，有益于健康。但是，水果含有碳水化合物（如葡萄糖等），這些糖類消化、吸收較快，升高血糖的作用比復合碳水化合物 （如糧食）要快，所以對血糖控制不理想的糖尿病患者來說最好不要食用水果。空腹和餐后血糖分別在7.0mmol/L和8.00mmol/L以下并穩定1～2周以后才可食用。食用水果前后最好要監測血糖，根據血糖的情況及時調整、選擇合適的水果品種。一般來說，糖尿病患者一天可以食用水果150～200克。在選擇水果時，原則上優先選擇含糖較低的水果，例如梨、桃、草莓、櫻桃、柚、李子、獼猴桃等。食用水果的時間宜安排在兩頓正餐之間，不要在餐后馬上食用。

豆類及其制品的選擇

大豆及其制品是糖尿病患者的理想食物之一。糖尿病患者可選擇豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐絲、豆腐腦、腐竹、千張、素雞等，但不宜選擇油豆腐。推薦的每天食用量為豆腐150～200克，或豆腐干100克，或豆腐絲50～100克，或豆漿250～500毫升。

小貼士：糖尿病禁食膽固醇較高的食物，忌食糖制甜食，忌抽煙、喝酒。