在家自制檸檬蜂蜜水

2017-04-19 16:35:10

對我這樣天生嗜辣如命，而腸胃功能不好的人來說，一杯溫溫的檸檬蜂蜜水是最好的排毒飲品。

材料：檸檬干，蜂蜜

做法：

1、早上起來，用剛燒開的水沖泡2~3片檸檬干。

2、等水溫降到40度以下，再加入蜂蜜。

小訣竅：

1、用新鮮檸檬來制作檸檬蜂蜜水是最好的，但對大多數匆忙的上班族，我更推薦曬干的檸檬片。

2、一定要用開水，這樣才能將檸檬干中的營養完全沖泡出來。

3、過高的溫度會破壞蜂蜜的營養結構，讓效果大打折扣。

4、單純的檸檬水會含有大量的檸檬酸，對胃的傷害特別大。在選擇蜂蜜的時候，可以選擇棗花蜜、龍眼蜜或者荔枝蜜，這些都是溫潤養胃的花蜜。可以減輕檸檬酸對胃部的傷害。

5、女性在經期不能喝檸檬水，這時，可以用單純的溫的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不錯的選擇。

（責任編輯：陳曉）

潘永主任中醫師

佛山市中醫院營養科

擅長：中醫藥結合現代營養學治療各種疾病；運用中藥治療呼吸系統疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

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