古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
肝臟具有解毒代謝的功能,因此對人體非常重要。如果飲食不對,毒性達(dá)到某種程度,則會引起肝硬化。現(xiàn)在,很多人都不注意飲食,以至于吃出了肝硬化也不知道,想要養(yǎng)護好肝臟要如何飲食。
那么,預(yù)防肝硬化要如何飲食呢?
1、飲食方面,少油膩、油炸、腌制品等。少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。因為膽汁排出量不足,影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收,所以消化能力較差,脂肪容易堆積在肝臟周圍,給肝臟增加負(fù)擔(dān)。同時最好能采取少量多餐的原則,以減輕肝膽的負(fù)荷。
2、容易消化的蛋白質(zhì)食品是較適合肝硬化肝腹水患者吃的食品,因此可以適當(dāng)補充一些蛋白質(zhì)食品。肝硬化患者在挑選食物應(yīng)該建立正確觀念,可以少油脂,但是糖類的淀粉攝取不可缺少,但也不能過多。多吃深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等。
3、肝硬化肝腹水的患者應(yīng)該滴酒不沾。只要有肝方面的疾病,不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌,肝腹水病人飲食首先必須遠(yuǎn)離的就是“酒”,因為酒精主要靠肝臟代謝,而當(dāng)肝細(xì)胞已經(jīng)受損,對酒精的代謝能力極低,喝酒容易造成使肝功能惡化。
4、除此之外,必須多吃化解毒機能及利膽的蔬菜的如花椰菜、甘藍(lán)菜、白菜、豌豆,因為它們纖維質(zhì)含量最豐富,可以排出體內(nèi)毒素;此外,少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品;也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
5、水果方面可以選擇多吃香蕉和桔子。
肝硬化吃香蕉桔子有什么好處?
一、香蕉可防腸道出血
香蕉的種類,其實很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手術(shù)后,食用要適量。可除此之外,像是肝硬化的常規(guī)護理,吃香蕉,是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用,自是不用過多介紹。對于得上肝硬化的朋友,香蕉可預(yù)防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。
二、桔子能解毒護肝
桔子的口味,甜中帶酸,氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里,認(rèn)為桔子有祛風(fēng)邪,止癔病的作用。桔子中的維生素,特別是維生素E、維生素C等,對于肝細(xì)胞的維護、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強,尤其是解毒、健胃、強脾等作用,是十分明顯的。此外,要想桔子預(yù)防肝硬化,不要過多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的絲狀物。一同食用,預(yù)防肝硬化的效果會更好。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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除此之外,必須多吃化解毒機能及利膽的蔬菜的如花椰菜、甘藍(lán)菜、白菜、豌豆,因為它們纖維質(zhì)含量最豐富,可以排出體內(nèi)毒素;此外,少吃蛋、牛奶、……詳細(xì)>>
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