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肝硬化患者適宜的飲食有哪些

2024-11-12 16:12 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肝硬化

問題：

肝硬化患者吃什么

回答1
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孔書雪醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

內科

肝硬化患者的飲食應注重營養均衡、易消化、少刺激，包括優質蛋白食物、富含維生素的食物、適量碳水化合物、低鹽食物和適量膳食纖維等。 1.優質蛋白食物：如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品。這些食物能提供必需氨基酸，有助于維持肝臟功能。 2.富含維生素的食物：新鮮的蔬菜（如西蘭花、菠菜、胡蘿卜）和水果（如蘋果、香蕉、橙子），為身體補充維生素 C、維生素 E 等，增強免疫力。 3.適量碳水化合物：可選擇米飯、面條、面包等，但要注意控制量，避免血糖波動。 4.低鹽食物：減少咸菜、腌制品等高鹽食物的攝入，防止水鈉潴留，減輕肝臟負擔。 5.適量膳食纖維：如燕麥、紅薯等，促進腸道蠕動，預防便秘。總之，肝硬化患者的飲食調整對于病情的控制非常重要。患者應根據自身情況，合理安排飲食，必要時咨詢醫生或營養師的建議。
2024-11-13 08:22

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結節形成為特征的慢性肝病。世界衛生組織1987年報告，全世界肝硬化人群平均年發病率約17.1/10萬。西方發達國家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性，82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關。本病發病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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