常吃海帶能補鈣防癌 不宜和酸性食物一起吃

海帶能不能防癌呢？我們都知道有很多常見的食物都會有防癌的功效，海帶也是其中之一。不僅如此，海帶還會有其他的好處和功效。今天，就來為大家介紹一下海帶的好處和禁忌都是怎樣的吧。

海帶有哪些作用

補鈣。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。

癌癥。海帶含有豐富的鈣，鈣可防止血液酸化而有利于防止癌癥的發生。

排毒。多數人患病主要是因為體內的毒素沒有及時排出體外，只有排出體內的毒素才能使身體越來越健康。想要排毒可以適量的食用海帶，因為海帶中含有大量纖維，這種物質可以促進腸道排泄，并吸附游離的脂質，從而起到排出腸道內毒素的作用。

延緩衰老。海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。

防治高血壓和動脈硬化。如果人體缺碘，甲狀腺分泌減弱就會使碳水化合物脂肪氧化不充分，在體內形成膽固醇和脂肪，導致人體發胖或動脈硬化。海帶可以阻礙人體對膽固醇的吸收，起到降低膽固醇的作用。

消水腫。對于晚上有飲用大量水的人群，第二天身體易出現水腫的現象；對于總是食用高鹽類食物的人群，身體也會出現水腫的現象，對于身體水腫的人群如何消除水腫是想要知道的，建議大家可以適量的食用海帶。

那么，在吃海帶時需要知道的禁忌有哪些呢？

海帶的食用禁忌

海帶不能長時間浸泡。海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。

海帶不能和酸性食物同吃。海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

吃海帶后別馬上喝茶、吃水果。吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

喝茶不要吃海帶。海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

海帶的好處有這么多，在吃的時候以上禁忌也要多注意哦。