古熾明 副主任醫(yī)師
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哮喘患者的飲食應該怎么吃呢?患有哮喘就會有很多的食物不能吃,否則也許就會加重病情。除此之外,在飲食上還需要注意的是什么呢?今天,就來為大家具體介紹一下哮喘患者的飲食方案吧。
哮喘患者的飲食建議
保證營養(yǎng)素供給。應該加強營養(yǎng)治療,提高患者機體免疫功能。同時補充各種營養(yǎng)素,包括礦物質和維生素等。哮喘患者給予魚油,可以降低脂類介質的作用和抑制遲發(fā)反應。維生素C可降低哮喘患者氣道對運動或乙酰膽堿吸入反應,減少或減輕哮喘發(fā)作。鎂有輕微的支氣管擴張作用。其他如維生素E、β-胡蘿卜素、微量元素硒等可以清除氧自由基,減少氧自由基對組織的損傷。維生素E、β-胡蘿卜素、維生素C來源于新鮮蔬菜、水果、堅果等,硒在海帶、海蜇和大蒜中含量豐富。
戒酒。就對于人體是一種有害物質,在很多疾病的治療中都需要禁酒。對于哮喘患者來說,同樣需要戒酒。因為飲酒可以誘發(fā)或者加重哮喘的病情。由于酒精進入人體后,會在一定程度上影響多系統(tǒng)功能的協(xié)調性,可以抑制組織代謝,最后引起腎上腺皮質功能降低,皮質激素分泌減少,進而誘發(fā)或加重哮喘。故哮喘患者尤其是哪些有長期酗酒史的激素依賴性哮喘患者,必須馬上戒酒。
控制油脂的攝取量。油膩食物可以增加氣道反應性,經(jīng)常有哮喘患者訴說進食油膩食物會痰多或胸悶,因此應適當控制油脂的攝取量。已經(jīng)有研究證實脂質物質可以影響哮喘患者的氣體交換。
飲水的適量。在哮喘患者的飲食調理中,需要適當?shù)娘嬎S捎谙颊咴诎l(fā)作時,會使體內的大量水分流失,水分不足加重痰液的粘稠程度,更不利于痰液的咳出,以此加重哮喘的病情。
增強免疫力。經(jīng)常食用菌類能調節(jié)免疫功能,如香菇、蘑菇含有香菇多糖、蘑菇多糖,可以增強人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發(fā)作。
過飽飲食。過飽飲食的機械壓迫,致使膈肌上升使肺容量減少也可加重哮喘的呼吸困難,所以哮喘患者應注意避免暴飲暴食。由于胃食管返流也可導致夜間哮喘發(fā)作,而飲酒、過飽、富含脂類食物,睡前過多飲水均可能導致胃食管返流,所以哮喘患者應該注意避免上述因素。
接下來,再來看看哮喘患者不能吃的是什么吧。
哮喘患者不能吃哪些食物
花生、芝麻和棉子等油料作物。主要與這類食物含有較高蛋白質有關,尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。但研究表明,這類食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過敏癥狀。
奶及奶制品。以牛奶致兒童過敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源,盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后,其致敏性可明顯減弱,但對于高度牛奶過敏者來說仍是較強的致敏原,可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。
雞蛋。雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少,其中有少部分表現(xiàn)為過敏性哮喘。專家指出,如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率,這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過敏的主要致敏原,而蛋黃不含卵蛋白,故很少會引起過敏發(fā)生。
哮喘患者的具體飲食應咨詢相關醫(yī)生。
(責任編輯:詹遠 )
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