古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蜜烤香蕉
準備食材:香蕉3根、黃油20克、白砂糖2茶匙、檸檬汁10毫升、蜂蜜適量。
步驟1:將黃油和細砂糖放入平底鍋中,用小火融化。
步驟2:將去皮的香蕉放入平底鍋中,用小火煎至雙面金黃。
步驟3:擠上一些檸檬汁在香蕉上后關(guān)火。
步驟4:將香蕉放在烤碗中或者錫箔紙上面,淋上蜂蜜。
步驟5:放入預(yù)熱好的烤箱中層,160度,烤約8-10分鐘。
烹飪小貼士
1、在選擇香蕉的時候,最好選擇成熟度適中的,太生或太熟的都不適合;
2、考慮到孕期及寶寶的口味不宜吃太甜,在涂抹蜂蜜的時候需要注意適量。
營養(yǎng)價值
香蕉含鉀量豐富,且有助于促進人體腸胃蠕動,緩解便秘癥狀。香蕉烤過之后可去除寒性,有溫胃的功效。食用烤香蕉,胃部更顯溫和,也更便于營養(yǎng)成分的攝取。另外,烤香蕉能產(chǎn)生低聚糖成分,可促進腸內(nèi)菲德氏菌的增加,增強排便能力。
推薦人群:備孕孕期月子/產(chǎn)后兒童
忌食人群:嬰兒
(責任編輯:陳曉 )
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廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
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