古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
香蕉是一種易于消化,給腸胃增加負擔較少的一種水果。熱量低,對于需要控制體重或者減肥的人群來說也是首選的水果,而且,香蕉輕便容易攜帶,隨時揣在包里,在吃飯或者運動練習的過程中也可以作為營養補給,真可謂是一種活躍在生活第一線的水果。
通過具體科學探究后可知,香蕉中含有容易消化的單糖類物質,包括葡萄糖與果糖;還有消化速度略慢于單糖的寡糖類物質,包括蔗糖和寡糖;還有較為難于消化的多糖類物質,包括膳食纖維和淀粉等。
由于含有這些消化速度各異的物質,因此在運動開始前吃個香蕉,單糖可以迅速分解提供能量,而在運動進行的過程中,寡糖和多糖還可以持續分解以供給后續運動所需的能量。因此香蕉被尊為運動過程中同時具備即效性和持續性的優質能量食品。
除了糖分,香蕉里還含有豐富的為肌肉提供能量的唯一必須氨基酸、調整肌肉狀態及降低血壓的鉀、在運動中隨著大量汗液而流失的維生素B群及鎂等各種礦物質。總的來說,說香蕉是運動員的首選和最愛可是一點也不過分。
黃色香蕉:黃色香蕉的香味、甜味以及硬度都處于最適當的狀態,也是最受大眾歡迎的一種狀態,其香甜可口、軟硬適中的口感讓人們感到滿意。另外,黃色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的,因此愛美的女性可以多選擇黃色香蕉。
(責任編輯:陳曉 )
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