古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
吃什么水果最通便？
十個人里估計有八個都會回答：香蕉。其實，這是一個普遍的誤區，從某種程度上說，蘋果比香蕉更通便。甚至對于有些人，香蕉不但不能緩解便秘，還有可能造成大便秘結。
這是因為，香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠的時候就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉，很多都是經過催熟后才成熟的。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，即使后來被催熟了，澀味雖然已消失，但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常強的收斂作用，若一次吃較多未成熟的香蕉，非但不能通便，反而會造成便秘，尤其是對于胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大。
（責任編輯：陳曉 ）
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