古熾明 副主任醫(yī)師
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高血壓患者在吃肉時(shí)要注意有4種肉類是不能吃的,這4種肉類對(duì)控制血壓并沒(méi)有任何幫助,需要少吃。下面就來(lái)一起了解了解高血壓不能吃的這4種肉類分別是哪些,以及高血壓的日常飲食還有哪些需要注意的吧。
高血壓飲食怎么吃?
海帶。高血壓患者可以吃海帶,海帶味咸、性寒、無(wú)毒,具軟堅(jiān)散結(jié),利尿降壓效果。海帶內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇,有利于維持高血壓患者的血壓穩(wěn)定。此外,海帶中的食物纖維,能調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄,控制膽固醇的吸收;海帶中鈣的含量極為豐富,能降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓,對(duì)高血壓患者穩(wěn)定病情有幫助。
芹菜。高血壓患者適宜吃芹菜,因?yàn)榍鄄撕卸喾N維生素,其中維生素P可降低毛細(xì)血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能。但是,芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯,因此,高血壓患者最好生吃或涼拌,連葉帶莖一起嚼食,可以最大程度地保存營(yíng)養(yǎng),起到降壓的作用。
大蒜。高血壓患者可以吃大蒜,專家表示,大蒜中主要活性成分蒜素,有助于部分高血壓患者控制血壓。
土豆。高血壓患者適宜吃土豆,因?yàn)橥炼怪锈浐外}的平衡,對(duì)于心肌收縮有顯著作用,能防治高血壓并保持心肌健康,還能供給人體所需的大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白,可預(yù)防心血管內(nèi)壁脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)高血壓患者有好處。
接下來(lái),介紹高血壓不能吃的都有哪些。
什么食物高血壓不能吃?
酒:飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
動(dòng)物蛋白質(zhì):高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
高熱能食物:高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
濃茶:高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
高血壓患者遠(yuǎn)離4種肉類
熏肉。熏肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料,對(duì)高血壓患者極為不利,所以盡量不吃。
肥肉。肥肉中含有大量的脂肪,當(dāng)人體攝入這些脂肪后,一些脂質(zhì)容易在血液中沉淀,慢慢的會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān),高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現(xiàn)象,吃肥肉無(wú)疑會(huì)加重血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)。所以盡量不吃肥肉,如肥豬肉,肥牛肉等。
羊肉。羊肉一般為熱性,能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間就不宜食用。
雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓,對(duì)于高血脂而言,雞皮含皮下脂肪及皮脂較多,高血脂病人要少吃,平常注意吃雞肉的時(shí)候不要帶上雞皮,減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。
高血壓的飲食安排,要了解哪些食物是不能吃的哦。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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