古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現如今,酸奶的種類越來越多,也深受我們的歡迎。但是,酸奶雖然有很多的好處,但是也不宜天天喝,否則就會直接影響到我們的健康。今天,就來了解了解要怎樣喝酸奶才是最健康的吧。
酸奶的好處
酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齒,骨骼;酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發;同時,由于酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累,因而能防止細胞老化,使皮膚白晰而健美。
酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。
飲用酸奶可克服乳糖不適應癥。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥,進食鮮奶后發生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,并抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。專家指出,部分益生菌可以改善腸道菌群失調、便秘,適合便秘的人食用,但本身就腹瀉的人則不適合大量食用,可能會加重腹瀉。
那么,天天喝酸奶會有哪些危害呢?
天天喝酸奶的危害
眾所皆知,酸奶是經過發酵的奶,酸奶不僅擁有牛奶中所有的營養成份,同時酸奶還比牛奶多了益生菌,益生茵對促進腸道健康,促進消化都具有很大的幫助。
酸奶中的乳酸菌具有抑制某些致癌物質產生的作用,因此常喝酸奶有利于預防癌癥。
酸奶具有減肥的作用,因為酸奶含有大量的活性乳酸菌,對促進腸胃功能蠕動,調節腸道菌的平衡具有很大的幫助。同時酸奶具有很強的飽腹感,只要飯前喝一杯酸奶的話,就可減少飯量,減少下一餐的進食量,因此更有利于減肥。但是如果要喝酸奶減肥的話,最好不要選擇早上起床后,或者是實在太饑餓的時候,因為如果過于饑餓馬上喝酸奶的話,則會造成腸胃的負擔。
酸奶能美容,酸奶的營養成份豐富,其中與維生素A,B1,B2,維生素E胡蘿卜素最多,而這些元素能減少人體內細胞對不飽和脂肪酸的分解,更有利于保持皮膚上皮細胞的完整,對預防皮膚角化,干燥等都有很好的保健作用。而其中的維生素C還能減少黑色素的沉淀,改善血液的酸堿度,減少色斑的形成具有很大的幫助。
酸奶特別適合高血脂人經常飲用,因為其具有降低膽固醇之功效,同時對于長時間不運動,飲食不當引起的便秘具有很好的防治作用,因為酸奶中的短鏈脂肪酸具有改變菌體滲透壓的作用。
酸奶可提高人體的免疫力,酸奶中的乳酸菌對增強人體免疫功能具有很大的幫助,提高免疫力,自然能提高身體的抗病能力了,對促進身體健康具有很大的幫助。
最后,為大家介紹一下什么時候喝酸奶最好吧。
喝酸奶的最佳時間
晚上喝酸奶最補鈣。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
上班族午后喝酸奶防輻射。對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,在飯后2小時左右的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午后喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
什么時間喝酸奶能減肥。奶制品含鈣豐富,補充富含鈣的食品能預防血壓的升高,對預防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效,在不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食中鈣的攝入量,可以顯著減少人體內的脂肪比例,減少發生肥胖的幾率。飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶,于是就加速腸胃蠕動,于是就減掉贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作,另外吃零食的習慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。飯后半小時到兩小時內飲用酸奶為最佳時機。想要喝酸奶減肥的女士,可選擇脫脂酸奶,雖然味道不如全脂酸奶濃厚,但熱量低。
由此看來,喝酸奶要選對時間哦。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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