冬天早上不宜吃甜食 不妨來(lái)碗八寶粥

冬天早上不能吃哪些食物呢？早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，一定不能馬虎，還要注意哪些食物是不能吃的。接下來(lái)，就來(lái)總結(jié)一下冬天的早餐究竟應(yīng)該怎么吃，快來(lái)了解了解吧。

冬天早上吃什么好

八寶粥：八寶粥最適合冬季需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

取粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕、養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾補(bǔ)腎功效，適用于體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、泄瀉等癥。健康人食用可強(qiáng)身健體。

麥片粥：有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。

將燕麥片放入鍋內(nèi)，加清水待水開(kāi)時(shí)，放入牛奶、紅棗一起，攪拌，煮至熟軟即可。每日一次，早餐服用。燕麥片粥放入了牛奶、紅棗，不僅養(yǎng)顏美容又能補(bǔ)血補(bǔ)鈣，同時(shí)燕麥片具有降脂、減肥的作用，適用于肥胖，高脂血癥，冠心病患者及健康者的日常保健用。

饅頭：早餐吃饅頭更有營(yíng)養(yǎng)。同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒(méi)有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面包、饅頭有利于消化吸收，這是因?yàn)榻湍钢械拿改艽龠M(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。

早餐吃饅頭、糕點(diǎn)、面包和餅干等“干食”時(shí)，最好能邊吃邊喝些水、豆?jié){或牛奶之類的液體，不僅有利胃腸消化，還能有效預(yù)防某些心腦血管疾病的突發(fā)。

全麥面包：許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o(wú)論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。

消費(fèi)者要注意的是，顏色發(fā)褐，未必表明產(chǎn)品是全麥面包。有些企業(yè)為了讓消費(fèi)者更愛(ài)吃，會(huì)用白面粉來(lái)做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起來(lái)顯得有點(diǎn)“暗”，但本質(zhì)上仍然是白面包。一定要看到足夠多的麥麩碎片，才能認(rèn)定是全麥面包——不過(guò)口感真的有點(diǎn)粗。

酸奶：早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。

一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。酸奶飲用的最佳溫度是10℃-12℃，注意酸奶溫度不宜超過(guò)50℃，否則會(huì)使其中的有益菌失去活性。

那么，又有哪些食物是冬天早餐不能有的呢？

冬天早上不能吃什么

碳酸飲料：很多人喜歡早上喝點(diǎn)碳酸飲料來(lái)醒神，殊不知碳酸飲料含有大量的糖分，早晨飲用對(duì)身體不好，而且一杯可樂(lè)就含有5大勺糖，容易讓血糖波動(dòng)。因此，在清晨最好不要喝碳酸飲料。

高脂肪食物：清晨千萬(wàn)不能吃的太油膩，不要食用含高脂肪的食物，特別是油炸食品。高脂肪的食物不僅能量很多，還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間的消化，血糖會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處在很高的狀態(tài)。早上如果吃太油膩，會(huì)影響午餐的胃口。

甜食：甜食不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)影響健康。我們知道飲食過(guò)后人體血糖就會(huì)升高，如果一直保持這樣的狀態(tài)，就會(huì)對(duì)視網(wǎng)膜、腎臟和末梢神經(jīng)造成傷害。

油炸食物：食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營(yíng)養(yǎng)素將被嚴(yán)重破壞。根據(jù)世界癌癥研究基金會(huì)研究，如果攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的幾率會(huì)提高到63%。

冬天的早餐，不如就試試以上食物吧。