古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
坐月子期間的飲食要怎么吃呢?坐月子的飲食安排要合理,很多傳統的觀念要先了解是否正確,這樣才能真正在產后做好恢復工作。下面就來一起看看坐月子的飲食禁忌都有哪些吧。
坐月子吃什么好
雞蛋:雞蛋營養豐富,蛋白質含量高,而且還含有卵磷脂、卵 黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合產婦食用。但也不是吃得越多就越好。有些地區習慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20~30個,這就沒有必要了,因為吃得過多也無法被身體吸收,會白白地被排泄出去,還會影響正常的消化功能,所以,產婦每天不必超過4~6個雞蛋。
紅糖:由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會使產婦全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產后尿失禁,促進惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。但是也不要食用過多,一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
湯:雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,還可促進泌乳。產婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養要豐富得多,那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。
小米:小米含量豐富的維生素b1和維生素b2,能夠幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。但是專家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。
坐月子的營養粥品
南瓜薏米粥
材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根,高湯4杯,鹽半小匙
做法:材料洗凈,蔥切末,南瓜切片,氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。高湯入鍋,放南瓜片熬至入味后撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子與蔥。
蓮藕麥片粥
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬里脊肉50克,胡蘿卜30克,鹽1小匙
做法:材料洗凈。蓮藕切片,胡蘿卜切絲,豬里脊肉切絲。大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾后轉小火,煮至濃稠狀。加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟,再加鹽調味。
接下來,就為大家介紹一下坐月子的飲食誤區吧。
坐月子的10大飲食誤區
過早大量喝湯。如果孩子剛剛落地就讓產婦大量喝湯,容易使產婦大量分泌奶水,而剛剛出生的嬰兒胃容量小,吸吮力也較差,吃得也少,過多的奶水會淤滯于乳腺導管中,導致乳房發生脹痛。加之產婦的乳頭比較嬌嫩,容易發生破損,一旦被細菌感染就會引起乳腺感染,乳房出現紅、腫、熱、痛,甚至化膿,不僅造成產婦痛苦,還會影響正常哺乳。
給產婦喝濃湯。這里所說的濃湯,是指給產婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認為這樣的湯營養豐富,最有補養效果。殊不知,產婦食用過多高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養,還容易使他們發生腹瀉。同時,產婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發胖,使身材難以盡快恢復。
喝紅糖水太久。過多飲用紅糖水,不僅會損壞產婦的牙齒,如果在夏天里坐月子的產婦喝得過多,還會導致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量,造成產婦繼續失血,反而引起貧血。
剖腹產術前吃高級補品。有些產婦一聽說自己需要做剖腹產手術分娩,便開始在手術前大吃特吃高級滋補品,如高麗參、洋參及魚類食品等,以為這樣會使身體恢復得更快一些,以免傷了元氣。但參類補品中含有的人參甙成分,具有強心及興奮作用,如果在手術前濫用,手術時很難與醫生配合,刀口也較容易發生滲血,不僅會影響手術正常進行,還會影響產后休息。魚類含有豐富的有機酸物質EPA,具有抑制血小板凝集的作用,不利于術后止血與創口愈合。
剖腹產術后吃脹氣食物。有些產婦剛做完剖腹手術,家人便開始給大量提供牛奶、糖類、黃豆、豆漿、淀粉等食物。這些食物食用后會促使腸道產氣,使產婦發生腹脹。剖腹產手術會使腸肌受到刺激,導致腸道功能受抑,腸蠕動減慢,腸腔內有積氣,容易在術后產生腹脹。所以,術后過多食用這些食物會更加重腹脹,也不利于傷口愈合。
月子里飲用茶水。雖然茶水也是一種很好的飲料,但月子里的產婦不宜喝茶水。茶水中含有鞣酸,它可以與食物中的鐵相結合,影響腸道對鐵的吸收,促使產婦發生貧血。而且,茶水越濃鞣酸含量越高,對腸道吸收鐵的影響越大。另外,茶葉中含有的咖啡因在飲用后,會刺激大腦興奮,不容易入睡,影響產婦的睡眠,不利于身體恢復。同時,茶水里的咖啡因還可以通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生腸痙攣,出現無由啼哭的現象。
乳母吃巧克力。有些喜歡吃巧克力的產婦,生完寶貝后也經常會吃這種食品。研究表明,給新生兒喂奶的乳母,如果過多食用巧克力,會對嬰兒的生長發育產生不良影響。因為巧克力中所含的可可堿能夠進入母乳,通過哺乳被嬰兒吸收并蓄積在體內。久而久之,可可堿會損傷嬰兒的神經系統和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,導致嬰兒消化不良,睡覺不穩,經常愛哭鬧。
剛生完孩子就節食減肥。有些產婦生完孩子后體重增加了不少,跟孕前大不相同。為了恢復以往的苗條身材,剛生完孩子就開始迫不及待地節食。這種做法不僅損害產婦自身的健康,不利于身體康復,而且也不能保證為嬰兒提供足夠的營養。
吃硬、咸、生冷食物。產婦在產后身體虛弱,活動量較小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含鹽較多,容易引起產婦體內水鈉潴溜,造成浮腫;夏季坐月子,產婦大多喜歡吃生冷食物,如冰淇淋、冰鎮飲料和過涼的拌菜等,但產后過早食用這些食物,不僅會影響牙齒和消化功能,還容易損傷脾胃,不利于惡露排出;另外,產婦的胃腸功能較弱,過飽進食會影響胃口和消化食物的功能。
產后服用鹿茸。鹿茸具有補腎壯陽、益精養血之功效,對于子宮虛冷、不孕等婦科陽虛病癥具有較好的作用。因此,很多人認為產后服用鹿茸會有利于產婦身體盡快康復。但產婦在產后容易陰虛虧損、陰血不足、陽氣偏旺,如果服用鹿茸會導致陽氣更旺,陰氣更損,造成血不循經等陰道不規則流血癥狀。
由此看來,坐月子的飲食應該要先知道是否科學才能實施哦。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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