古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
想要健身真正起到良好的作用,就要先選擇合適的飲食習慣,這是極為重要的。尤其是在運動前后補水時更加需要特別注意。在這里,要提醒大家的是在運動前后千萬不能喝可樂哦,這是為什么呢?
運動健身必吃食物
洋蔥:生洋蔥能呵護你的肌肉。它能對抗由于大強度訓練產(chǎn)生的有害自由基。太多的自由基會引起肌肉炎癥,使肌肉中的營養(yǎng)物質(zhì)流失。當洋蔥與其他促進肌肉生長的營養(yǎng)物質(zhì)一起攝入時會提高肌肉的營養(yǎng)吸收量。
建議:力量訓練之后,可用生洋蔥夾在雞肉三明治中食用。
黑豆:黑豆是種能夠讓你精力充沛的食品。和其他豆類相比,黑豆含有的纖維素更多,它能夠有效地填充你的胃,并產(chǎn)生飽足感,避免了過量的碳水化合物攝入。同時,黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物,當在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時就會讓你維持一整天的精力。
建議:每周早餐喝兩次黑豆粥,讓身體“High”起來。
白面包:關(guān)于白面包的說法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快,因而增加了身體貯存脂肪的可能。但是另一方面,對于追求肌肉體積的健身愛好者來說,快速消耗吸收又是有益的。在訓練前后攝入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解,尤其是當它與蛋白質(zhì)同時攝入的時候,幾片白面包與無脂奶酪同吃可以創(chuàng)造一個有利于肌肉生長的內(nèi)環(huán)境。
建議:在健身訓練前30分鐘吃兩片面包夾奶酪,訓練后吃3~4片面包夾果醬,外加乳清蛋白奶昔。
牛肝:要知道牛肝是營養(yǎng)最豐富的食物之一。它含有的肌酸能夠促進肌肉生長;肉毒堿促進雄性激素的分泌與脂肪代謝;B族維生素參與能量代謝;鐵增強了肌紅蛋白的生成。牛肝比牛肉含有更少的脂肪與熱量,且沒有碳水化合物。
木瓜:你知道木瓜能夠讓女人挺起胸膛,殊不知它也是一種很好的健美水果,它富含的鉀能夠提高肌肉的收縮能力。木瓜酶對蛋白質(zhì)的消化有促進作用,能夠改善蛋白質(zhì)的吸收、存留與肌肉生長。所以木瓜應(yīng)該在高蛋白飲食中占有一席之地。
建議:每次食用蛋白質(zhì)的同時,吃一小杯木瓜肉以取得更好的增肌效果。
那么,運動時怎樣補水最好呢?
運動健身的補水方法
動前2小時喝約500毫升的白開水。這是因為運動前補充水分可以提高機體的熱調(diào)節(jié)能力,降低運動中的心率。提前2小時補水可以給腎臟代謝充足的時間,將體液平衡和滲透壓調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài),有足夠時間使多余的水分從體內(nèi)排出。
運動過程中,如果時間超過1個小時,就應(yīng)該喝些淡鹽水,每升水里加0.11—0.15克鹽,并將水溫控制在15—22攝氏度。方子龍說:“運動時大量出汗,汗液中含有很多離子成分,此時再喝沒有任何離子含量的白開水,便起不到補充效果。而淡鹽水則能及時補充流失的離子,防止出現(xiàn)血鈉癥等不適反應(yīng)?!彼ㄗh,去運動時,最好隨身帶個保溫杯,按比例沖好淡鹽水,即使不感到口渴,也最好每運動20分鐘就喝一兩口,以平衡體內(nèi)汗液的流失,避免出現(xiàn)脫水給人體帶來損傷。
運動后要喝電解質(zhì)飲料,即含有鈉、鉀、氯、鎂、鈣、磷等礦物質(zhì)的飲料?;蛘呖梢园?∶15的比例,在白開水中加些糖飲用。水中加入糖,是為了保持一定的血糖濃度,延緩疲勞發(fā)生,從而保證健身者的身體健康。
最后,就來告訴你為什么運動健身不宜喝可樂吧。
運動健身不宜喝可樂
一般可樂都含有咖啡因、二氧化碳和磷酸等。因為大量服用或飲用含有咖啡因的藥物或飲料,能夠幫助運動員處于高度興奮狀態(tài),從而提高運動成績。所以,世界反興奮劑組織透露任何存有咖啡因的藥物或飲料,都將被禁止飲用,其中就包括可樂。
不過,可樂中的咖啡因含量較低。對于普通人,只要不是大量飲用,對神經(jīng)“興奮”或“抑制”作用都不特別明顯。
但是,可樂除了含有咖啡因之外,還含有二氧化碳和磷酸,正是這兩種成分決定了可樂不能被推薦為運動時的飲料。
足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫的作用。但可樂中的二氧化碳讓我們在享受涼爽和刺激感的同時,也會對我們的消化系統(tǒng)帶來一些刺激,特別是在運動前飲用,有可能引起胃腸脹氣,從而引發(fā)運動過程中腹痛等問題。
健康的運動健身,飲食也要合理安排哦。
(責任編輯:黃燕鳳 )
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