預防老花眼的飲食調節和食療方

預防老花眼應該吃什么呢？老花眼是老年人常見的癥狀，并且會對我們的正常生活造成影響，有什么方法可以預防呢？今天，為大家介紹一下預防老花眼的飲食調節和食療方，千萬別錯過了。

預防老花眼的飲食調節

營養調整是預防和減輕老花眼癥狀的最好方法，老年人患有老花眼與影響晶狀體代謝的因素有關，如缺氧、脫水及維生素C、氨基酸、鋅、硒等的缺乏有關。醫生提醒，患老花眼的老年人應多食富含上述物質的蔬菜、水果、魚、肉、雞蛋等食物，注意多吃胡蘿卜、葡萄、檸檬、香蕉、蘋果、杏、西紅柿和魚眼，忌食煙、酒和辛辣、油膩的食物。為了防止眼壓的升高，應多吃富含維生素E和維生素B1的食物，如蛋黃、植物油、黃豆、瘦豬肉等食物，少吃油膩食物。老年人可常吃些“清熱明目”的飲食，如菊花茶、竹葉湯、苦瓜湯、生拌苦瓜等，可防止眼組織感染。

接下來，再來看看預防老花眼的食療方都有哪些吧。

預防老花眼的食療方

桑椹糖：取500克桑椹搗爛煎水，去渣濃縮，再與500克白糖熬煎，待液起黃色并能拔細絲時，傾倒在涂有麻油的大理石石板（或不銹鋼板）上，切成糖塊，隨時含服。此方對，腎陰虧損者最相宜。

雞肝羹：取雞肝一具，洗凈切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方對眼花視物不清有效。

黑芝麻粥：取黑芝麻20克，粳米200克，蜂蜜適量。先將芝麻放熱鍋內炒熟，再將粳米加水煮至八成熟時，放入芝麻、蜂蜜，拌勻后繼續煮至米爛粥成，每天早晚食用。

復合黃瓜汁：黃瓜150g，番茄150g，檸檬汁5ml。黃瓜切成片，番茄用溫開水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁機中榨取汁，調入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。

芹菜藕汁：芹菜150g，藕150g，黃瓜100g，檸檬汁5ml。芹菜去葉后切成碎小段，鮮藕去節切成小方丁，黃瓜切成片，一起放入榨汁機中榨取汁，調入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服。或當飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。

果汁蛋奶：蘋果1個，蘆柑1個，雞蛋1只，牛奶200ml，蜂蜜10ml。蘋果肉切成小丁，蘆柑與蘋果小丁同放入榨汁機中榨取汁。牛奶倒入鍋中，中火加熱至接近沸騰時倒入打勻的雞蛋糊，臨近沸騰時離火。趁溫熱加入果汁及蜂蜜，拌和均勻即成。早晚2次分服，或與早點同時服食，1次吃完。本食療方適用于各型老花眼。

以上預防老花眼的食療方僅供大家參考。