古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
要知道,白開水相對(duì)其他飲品來說有很多意想不到的好處,可以說是最佳的飲品。不過,喝白開水也是有所講究的,要多注意才能健康的喝白開水。下面就來一起看看健康喝開水的3個(gè)數(shù)字是怎樣的吧。
健康喝開水的3個(gè)數(shù)字
煮水:煮沸三分鐘水質(zhì)才最健康。幾乎所有人都認(rèn)為,從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隱患的,因?yàn)樗芨蓛簦粫?huì)變質(zhì)。但事實(shí)上,如忽略飲水的細(xì)節(jié),再干凈的水也有變質(zhì)的可能,并悄悄危害身體的健康。要了解水是怎么變質(zhì)的,要先從它的來源說起。人們?nèi)粘:鹊乃篌w有兩種桶裝的純凈水和自家燒的開水。
曬水加蓋曬至25~30℃最佳。在煮水過程中,其中的有害物質(zhì)該蒸發(fā)的蒸發(fā)、該殺滅的殺滅、但不要認(rèn)為這樣就萬事大吉了,因?yàn)樵诤人倪^程中還有很多健康雷區(qū)。例如,剛燒開的水不要急著喝,應(yīng)曬到25℃-30℃再喝,在自然晾涼的過程中,有利于殘留的氯的揮發(fā)和鈣等固體物質(zhì)的沉淀,使水質(zhì)適當(dāng)軟化。在晾涼的過程中,最重要的一點(diǎn)是一定要蓋上蓋子。同樣的道理,如果前一天晚上晾開水時(shí)沒蓋蓋子,這杯水就成了繁殖細(xì)菌的溫床。
一杯水的壽命最長16小時(shí)。隔夜的水到底有多“臟”?隔夜水里的細(xì)菌總數(shù)比生飲自來水還要高。實(shí)驗(yàn)表明,用水壺?zé)_的水,在空氣中放置16個(gè)小時(shí)后,其中檢測(cè)到的大腸桿菌數(shù)目就會(huì)嚴(yán)重超標(biāo),不再符合目前國家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。
那么,在燒白開水時(shí)需要注意什么呢?
日常燒白開水的注意事項(xiàng)
由于輸配管道和儲(chǔ)水箱的二次污染問題,所以在自來水管道內(nèi)存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應(yīng)打開水龍頭,將水放流5~10分鐘后再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外,您還可以把水放在容器中自然凈化和沉淀后再燒開飲用。
因?yàn)樽詠硭诼葰庀竞笥新葰馕叮栽谟盟畨責(zé)_水時(shí),應(yīng)在水快開時(shí)(80—90攝氏度)把蓋子打開,等水開后再煮1—2分鐘,然后熄火。如果不能把握好水將要燒開的時(shí)間,在水沸騰時(shí)馬上把蓋子打開,然后等1-2分鐘再熄火也可以。
我們平時(shí)燒開水,只是把水中的微生物殺死,把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被殺死后所釋放出來的內(nèi)毒素,在100℃是不能被殺滅的,因此應(yīng)在水燒開5分鐘后再關(guān)火。
水不能反復(fù)燒,最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝。反復(fù)燒開的水是“千滾水”,是死水,飲用后會(huì)加速人體衰老。水存放的時(shí)間過長,會(huì)受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水。
最后,再來告訴你喝白開水會(huì)有哪些好處吧。
多喝白開水的好處
心臟病睡前一杯救命水。如果你心臟不好,可以養(yǎng)成睡前一杯水的習(xí)慣,這樣可以預(yù)防容易發(fā)生在凌晨的,像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。當(dāng)人熟睡時(shí),由于出汗,身體內(nèi)的水分丟失,造成血液中的水分減少,血液的黏稠度會(huì)變得很高。但是,如果在睡前喝上一杯水的話,可以減低血液的黏稠度,減少心臟病突發(fā)的危險(xiǎn)。
色斑清晨一杯涼白開。很多人都聽說過早晨喝一杯水對(duì)身體有好處。有人喝鹽水,有人喝蜂蜜水,還有人為了美白喝檸檬水,到底喝什么水最好呢?人體經(jīng)過了一宿的代謝,體內(nèi)的垃圾需要一個(gè)強(qiáng)有力的外作用幫助排泄,沒有任何糖分和營養(yǎng)物質(zhì)的涼白開是最好的!如果是糖水或放入營養(yǎng)物質(zhì)的水,這就需要時(shí)間在體內(nèi)轉(zhuǎn)化,不能起到迅速?zèng)_刷我們機(jī)體的作用。所以,清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方。
感冒要喝比平時(shí)更多的水。每到感冒的時(shí)候,就會(huì)聽到醫(yī)生嘮叨:“多喝水呀!”這句醫(yī)囑對(duì)于感冒病人是最好的處方。因?yàn)楫?dāng)人感冒發(fā)燒的時(shí)候,人體出于自我保護(hù)機(jī)能的反應(yīng)而自身降溫,這時(shí)就會(huì)有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn),這時(shí)就需要補(bǔ)充大量的水分,身體也會(huì)有叫渴的表現(xiàn)。多多喝水不僅促使汗出和排尿,而且有利于體溫的調(diào)節(jié),促使體內(nèi)細(xì)菌病毒迅速排泄掉。
胃疼喝粥"水養(yǎng)護(hù)"。有胃病的人,或者感到胃不舒服,可以采取喝粥的“水養(yǎng)護(hù)”措施。熬粥的溫度要超過60℃,這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量水分,還能有效地潤滑腸道,蕩滌腸胃中的有害物質(zhì),并順利地把它們帶出體外。
便秘大口大口地喝水。便秘的成因簡(jiǎn)單地講有兩條:一個(gè)是體內(nèi)有宿便,缺乏水分,二是腸道等器官?zèng)]有了排泄力。前者需要查清病因,日常多飲水。后者需要大口大口地喝水,吞咽動(dòng)作快一些,這樣水就能夠盡快地到達(dá)結(jié)腸,刺激腸蠕動(dòng),促進(jìn)排便。記住,不要小口小口地喝,那樣水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,產(chǎn)生小便。
由此看來,正確的喝白開水才是最健康的。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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