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            寶寶輔食添加需注意八點

            2015-11-04 08:00:00      家庭醫(yī)生在線

            爸爸媽媽們在給寶寶添加輔食上,可真的是花盡心思:食物有哪些營養(yǎng)成分,要寶寶攝入全面的營養(yǎng)。那你寶寶輔食哪些不能添加,有哪些飲食原則嗎?

            給寶寶添加輔食原則

            1、一次只添加一種新食物,如果隔4~6天沒有問題,再添下一種。

            2、如果孩子將輔食吐出來,下次應(yīng)再嘗試,有些新食物要試很多次才會被寶寶接受。

            3、添加要由少到多,由稀到稠,由細到粗。比如米粉,開始只喂寶寶一小勺,第二天喂兩小勺。等寶寶食欲和大便都正常了,對新食物適應(yīng)了,再慢慢加量。

            4、不要只給寶寶吃米粉,不吃五谷雜糧。其實米粉主要是碳水化合物,營養(yǎng)價值不高,還是要給寶寶添加蛋白質(zhì)和五谷雜糧。

            5、父母在給寶寶添加輔食時最多的就是蛋黃。其實含鐵量豐富的魚肉、豬肝、雞血、鴨血、豬血都是很好的補鐵食品。

            6、很多家長只給寶寶喝湯,如菜湯、肉湯、魚湯等,甚至用湯來泡飯,認為營養(yǎng)都在湯里。實際上,湯里的營養(yǎng)只有5%~10%,更多營養(yǎng)是在肉里和蔬菜里。

            7、寶寶晚上常哭鬧,胃口不好,認為是缺鈣。其實缺少維生素B1也會出現(xiàn)這種情況,而維生素B1在五谷雜糧中含量最高,所以,給寶寶吃五谷雜糧非常重要。媽媽可將燕麥、小米粉、玉米粉等熬成糊,給寶寶食用。

            8、有的家長認為寶寶月齡小,因此很多食物不敢給寶寶吃。其實只要慢慢添加,一般大人能吃的,寶寶都可以吃。

            這些輔食千萬不能添加

            1、精細主食

            谷類、淀粉類食物很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添加輔食時首選米粉、稀粥等谷類及淀粉類食物,這是正確的,但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會偏向于選擇精細的谷類食物,其實,精細的谷類食物里維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入,這樣會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。

            2、蛋清

            蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能吃。

            3、汞含量較高的魚

            汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體中,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng),孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

            在選擇魚類時,應(yīng)避免選擇體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、羅非魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

            4、帶殼類海鮮

            螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀,建議不要在寶寶1歲前喂食。

            很多家庭選擇自制輔食,首要的優(yōu)勢在于便宜。其次,家庭自制可以清楚地把控食材的來源和加工過程,家長在心理上會更加放心,也有助于嬰兒熟悉家中常吃的食物,方便今后過渡到常規(guī)食物。

            家庭自制輔食的重點

            要注意細菌無處不在,而嬰兒的抵抗能力比成人弱得多。自制過程中一要保證所有制作用具清潔衛(wèi)生;二要注意充分加熱熟透。

            嬰兒抵抗病菌的能力弱,所以水果也要經(jīng)過充分加熱之后再給嬰兒吃(外皮完好的香蕉可以直接吃)。

            即使很小心,家庭廚房對細菌的控制能力也是有限的。做好的輔食,在常溫下放置不要超過2小時,分裝冷藏的蔬菜水果冷藏不要超過兩三天,肉制品不要超過一兩天。如果冷凍,則蔬菜水果可以保存6~8個月,而肉可以保存1~2個月。

            一般而言,冷藏的食品可以不經(jīng)加熱直接喂。如果要加熱,可以用水浴或者微波爐,但一定要注意加熱均勻,防止局部過熱燙傷寶寶。

            家長們,對于如何添加寶寶輔食,以及注意事項,你知道了嗎?

            (責任編輯:林銀珍 )

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            寶寶輔食添加注意事項

            最先添加鐵強化米粉:最先給寶寶添加的應(yīng)該是鐵強化米粉,而不是家庭制做的米粉。選擇米粉不僅僅是因為米粉容易吸收,而且很安全,不容易引起過敏……詳細>>

            注意:寶寶輔食添加有原則

            小兒要有足夠的營養(yǎng)才能保證正常發(fā)育,給寶寶添加輔食是為了讓寶寶從乳類食品向谷類食品轉(zhuǎn)換,保證寶寶充足營養(yǎng)的過程。所以輔食添加是為了寶寶營……詳細>>

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