古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
秋天到了,天氣漸涼,這樣的天氣下,老人家的飲食應該注意些什么呢?哪些食物適合老人家吃?下面讓小編為你一一解答。
有的老人特愛喝濃茶提神。需要提醒的是,這些茶在瀉火的同時,也容易傷胃。所以,老人最好在秋天換茶,改喝普洱茶。因為普洱茶屬于發酵茶,口感較平和,屬性也較溫和,有養胃的功效,還有一定的降血脂功效。
另外,老人一般在秋天活動量有所增加,如果吃不好,不但容易秋乏,還會經常生病。建議老人自己做點八寶粥,在粥里放些大棗、小米、紅豆、綠豆、蕓豆、花生、桂圓等,有助于提高免疫力。
每到秋季的時候呼吸道不好的老人的身體都是會出現很多的問題的,所以老年人最好在秋季的時候多吃些保護我們呼吸系統的食物,而且秋季最多的就是雪梨,雪梨粥比較合適老人的。
雪梨有生津潤肺的雙重功效,對呼吸系統較弱的老人,是最適合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鴨梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,價格還便宜,粥做起來也很簡單,將粳米放在鍋中熬至八分熟,然后把洗凈的雪梨連皮一起切成塊,放進粥里再熬十分鐘左右就可以了。
如果有條件,也可以在粥中加入同樣能夠滋陰潤肺的百合,3~5克就可以了。也有些老人喜歡在粥中加一些枸杞,臉色發黃、乏力沒勁、手心、腳心發熱、晚上容易盜汗的人可以選用,要是沒有這些癥狀,加入枸杞就有些浪費了。此外,可以在粥中加點核桃、大棗、花生等。
雪梨粥最好在晚上喝,因為晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺的“排泄”在凌晨3點左右,晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。需要注意的是,喝粥后身體可能會微微出汗,老年人不要急著減衣服。
(責任編輯:黃瑩 )
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