為寶寶做4款小零食 加餐補(bǔ)充能量

普通人一天三餐就夠了，但寶寶一天至少要四五餐，因?yàn)閷殞毜纳L(zhǎng)發(fā)育需要足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持。健康小零食，能更好地滿足寶寶對(duì)多種維生素和礦物質(zhì)的需要。可是商場(chǎng)里的零食難免會(huì)讓你不放心里面使用的添加劑。媽媽們不妨在正餐之余親手做一些小零食，為寶寶補(bǔ)充能量。下面，小編給你介紹幾款營(yíng)養(yǎng)又美味的小零食。

寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，胃容量小，在兩餐之間提供1～2次有營(yíng)養(yǎng)的零食，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素和熱量，這比只吃三餐更容易獲得營(yíng)養(yǎng)平衡。

為寶寶做小零食加餐：

一、香烤紅（紫）薯

紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，使大便暢通，而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。每100克紅薯的脂肪含量?jī)H為0.2克，是大米的1/4，因此它是高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

準(zhǔn)備食材：紅薯（紫薯），食用油。

做法：

1、紅薯洗凈去皮，切塊。

2、烤盤刷油，將切好的紅薯鋪平放在烤盤里。

3、烤箱預(yù)熱到160℃后放入烤盤，烤40～45分鐘（具體時(shí)間根據(jù)紅薯的量及烤箱的功率決定）。

二、核桃玉米奶

核桃有助于強(qiáng)健大腦，提高記憶力，同時(shí)能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助備孕男女受孕。對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，核桃也是良好的能量供給。

準(zhǔn)備食材：玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

做法：

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剝殼，取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆?jié){機(jī)，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

4、將玉米汁過(guò)濾，往玉米汁里注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

三、繽紛栗子球

栗子含豐富營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。

準(zhǔn)備食材：剝皮的栗子10顆，椰粉1大勺，果仁巧克力1塊，熟燕麥片少許，桂花干少許

做法：

1、栗子蒸熟，放涼后套上保鮮袋，搟成栗蓉；

2、椰粉用溫水調(diào)和，加入栗蓉，攪拌均勻；

3、手上套著保鮮袋，將栗蓉捏成大小合適的栗子球；

4、巧克力隔水化開(kāi)，用竹簽插上栗子球，在巧克力液中滾一圈，使栗子球表面均勻包裹一層巧克力液；

5、再將沾滿巧克力的栗子球在燕麥片或桂花干中滾一圈，使巧克力表面均勻沾滿燕麥片或桂花干；

6、待巧克力液凝固即可食用。

小貼士：調(diào)和椰粉時(shí)，水不宜過(guò)多，否則椰蓉難以成型；裹上巧克力液的栗子球要及時(shí)沾取燕麥片或桂花干，否則巧克力液凝固就不易沾上了；燕麥片和桂花干可根據(jù)自己的喜歡換成任何材料。

四、奶香土豆泥

淳淳的牛奶加入土豆泥中，既能讓人體提高免疫力，還能吸收較為全面的營(yíng)養(yǎng)。

準(zhǔn)備食材：土豆2-3個(gè)、鮮奶適量、黃油1小匙、白胡椒粉少許、鹽少許

做法：

1、土豆洗凈，去皮切薄片，放入小湯鍋中。

2、往小湯鍋中加入適量清水，水的量剛好蓋住土豆，先開(kāi)大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煮到土豆熟透。

3、土豆煮好后加入鹽、白胡椒粉、黃油，再用打蛋器或勺子，叉子趁熱將土豆搗成泥。

4、這時(shí)視土豆泥的軟硬程度，自己根據(jù)喜好慢慢加入鮮奶。

5、攪拌均勻，調(diào)成自己喜歡的濃稠度即可。

怎么合理地安排加餐才比較合適呢？

一般來(lái)說(shuō)，可以在三次正餐外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可以安排在兩餐之間或晚上，視具體情況而定。2 歲以上的寶寶晚飯后除水果和牛奶外，最好逐漸養(yǎng)成不再進(jìn)食的好習(xí)慣，尤其是睡前忌吃糖果糕點(diǎn)等甜食，以保證良好的睡眠，預(yù)防蛀牙。

加餐時(shí)可以選擇哪些食物？

全麥餅干、奶酪、牛奶、酸奶、水果（草莓、橘子、蘋果、龍眼、荔枝、香蕉、大棗、葡萄、獼猴桃等都是不錯(cuò)的選擇），2 歲以上的寶寶還可以選擇具有健腦作用的堅(jiān)果類食品，如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、蓮子等。但需注意的是，這類食物最好炒熟、碾碎，調(diào)成糊狀或者煮開(kāi)后給寶寶吃，也可做成各種小點(diǎn)心或加到粥里。夏天可以給寶寶煮些具有消暑解渴作用的綠豆湯、酸梅湯等。