古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
春天來(lái)了,減肥成了很多愛(ài)美MM的頭等大事,怎么把苗條身材通過(guò)緊身衣顯示出來(lái),就要好好利用食材了,今天就跟大家分享幾款春季減肥食譜,讓你瘦個(gè)不停!
一、芹菜
芹菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng),芹菜是效果很好的高纖維負(fù)卡減肥食品,消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來(lái)的熱量還要多,而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內(nèi)的油脂和垃圾,清腸瘦身。芹菜還可以幫助降低血壓和利尿消腫,尤其適合體內(nèi)濕氣較大,水腫型肥胖女性。
menu:核桃仁拌芹菜
原料:芹菜300克,核桃仁50克,精鹽、味精、香油各適量。
做法:
1、將芹菜去雜洗凈,切成絲,下沸水鍋中焯2分鐘后撈出,用涼水沖一下,瀝干水放盤(pán)中,加精鹽、味精、香油。
2、將核桃仁用熱水泡后剝?nèi)ケ∑ぃ儆瞄_(kāi)水泡5分鐘取出,放在芹菜上,吃時(shí)拌勻即成。
點(diǎn)評(píng)二者成菜常食,能潤(rùn)膚,容顏,烏發(fā),健美,延年同得,此外,還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
二、黃瓜
黃瓜所含熱量很低,其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇,促進(jìn)腸道廢物的排泄,預(yù)防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪。
menu:黃瓜炒雞蛋
做法:
1、黃瓜切片備用,雞蛋打勻,打的時(shí)候里面稍微放點(diǎn)點(diǎn)淀粉水,這樣雞蛋炒出來(lái)會(huì)很嫩很好吃;
2、油至八成熱,將雞蛋液下鍋翻炒,熟后盛出備用;
3、另添油熱,下蒜沫、姜絲爆炒,帶出味道,下黃瓜,翻炒,黃瓜要熟的時(shí)候把炒好的雞蛋下鍋一起炒,加鹽。熟后加雞精少許;
4、淋上幾滴香油,出鍋裝盤(pán)。
點(diǎn)評(píng):3根的黃瓜加上2個(gè)雞蛋的熱量總和只有不到300大卡熱量,這么低熱量的食譜怎能不是減肥MM們的選擇呢!而且黃瓜本身也是美容減肥食品,配上營(yíng)養(yǎng)的雞蛋更能為減肥帶來(lái)效果哦!
三、蘿卜
蘿卜性涼,下氣消食,潤(rùn)肺化痰,冬季我們往往吃肉較多,很容易上火,特別是晚餐,如果能搭配一點(diǎn)蘿卜,或是做一些以蘿卜為配料的菜,就能借蘿卜敗火清熱的特性,給人體“滅火”。
晚上吃蘿卜還有助消化,不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協(xié)同作用,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),通利大便,將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出,讓你舒舒服服睡好覺(jué)。
menu:胡蘿卜瘦身湯
原料:胡蘿卜、山藥、鮮玉米、山楂、瘦肉、鹽、酒、味精、白胡椒粒
做法:將瘦肉、玉米加調(diào)料放入高壓鍋里燒40分鐘,再加入已焯水的胡蘿卜塊和山藥塊,入鍋稍煮即可。
點(diǎn)評(píng):一道清爽靚湯,清淡中回味甘甜,有潤(rùn)腸通便,降脂減肥,消積食功能。
四、冬瓜
冬瓜熱量低,能去除身體中多余的脂肪和水分,是最佳消脂瓜類(lèi)。
menu:蟹肉燒冬瓜
原料:蟹肉45克,冬瓜200克,油、鹽、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法:將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯,放上蔥、姜片,上蒸籠蒸20分鐘,冬瓜切片3分厚片,用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆谩F鹩湾伒谷攵掀猿鱿阄逗蠹尤胝艉玫男啡猓股险粜窌r(shí)碗里的湯,加鹽、白糖、黃酒調(diào)好味,煮5分鐘,用水淀粉勾芡,即可食用。
點(diǎn)評(píng):冬瓜熱量低,與蟹肉同用,具有減肥健美之效。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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