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            多食
            掛號科室:消化內科 同類疾病:糖尿病偏頭痛焦慮癥貪食癥經前期綜合征

            秋季養生吃蔬果 告訴你哪些蔬果不能吃

            2013-10-11 08:13:49      家庭醫生在線

            秋季養生要吃些蔬果這是很多人都知道的事情,可是有些蔬果卻是不能吃或是不能吃太多的,那是哪些蔬果不能吃太多或不能吃的呢?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。

            1、蘋果

            果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。

            2、柑橘

            內含大量胡蘿卜素,入血后轉化為維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。患“橘黃癥”后,應適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉化和排泄。

            3、板栗

            含淀粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其為“腎果”,尤適腎病者食用。但板栗堅實,生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重癥狀。

            4、土豆

            土豆會滋生的一些毒素主要集中在發芽的芽尖上和發綠的部分上,如果土豆沒有發芽和發綠的現象,那么土豆皮則集中了土豆的大部分毒素--配糖生物堿。這類毒素在身體內積累到了一定程度,會引起嘔吐、頭暈、腹瀉等中毒現象。有些家庭喜歡用帶皮的土豆去烹調牛肉,對身體都有潛在的健康隱患。

            5、紅薯

            紅薯皮含堿過多,人體食用過多容易導致腸胃消化不良。尤其是表皮出現黑斑或者褐色斑點的情況下,更加不能食用,進食這樣的紅薯皮容易導致人體肝臟受損,甚至中毒。

            6、菱角、荸薺

            許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的姜片,入人體后寄生于小腸內,導致營養不良、消瘦和貧血等,對小兒危害更大。再則兩者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。

            7、石榴

            含大量果糖和多種維生素、礦物質,味甘性溫,為濕熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效,但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。

            8、柿子

            含有大量的維生素A、C和鞣酸,營養豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,即“胃柿石”,導致胃脘疼痛、消化不良;又因果膠有收斂作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食,否則更易產生胃柿石。

            9、梨

            具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。

            (責任編輯:吳燕 )

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