古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
近日,一條消息震動很多人的神經——王菲李亞鵬離婚了!女神再度離婚,讓很多粉絲開始質疑愛情,不過回過頭,看看生了兩個孩子的媽媽王菲,似乎都沒見她怎么胖過,那她是如何保持自己苗條的身材的呢?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
科學素食來減肥
1、多吃新鮮蔬菜。一些蔬菜經長時間存放后,里面的維生素等營養成分會大大受損。例如菠菜在20℃的室溫下存放24小時后,它的維生素c會損失84%以上。
2、不應舍棄的營養部分。例如豆芽菜,有人在吃時只吃上面的芽兒而將豆子丟掉。事實上,豆子中含的維生素比芽兒的部分多2-3倍。
3、炒好的菜趁熱吃。有人為了節省時間,喜歡把菜提前炒好,然后在鍋里溫著等人齊了一起吃或下頓熱著吃。其實,蔬菜中的很多維生素在炒好后溫熱的過程中會慢慢流失。
4、吃菜更要喝湯。許多人不愛喝菜湯,事實上,炒菜時大部分維生素都溶解在菜湯里了。
例如小白菜煮好后,維生素c會有70%溶解在菜湯里;新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘,維生素c有50%溶在湯里。
5、多吃各色蔬菜。不同顏色蔬菜營養價值不同,對身體的保健作用也有所不同,吃的時候要盡量搭配食用,保證每天吃到多種顏色的蔬菜。
王菲減肥食譜
拍黃瓜
原料:黃瓜150克,水發黑木耳50克。
調料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,醬油5克,鹽1克,味精0.2克。
做法:黃瓜洗凈,切去瓜尾,用刀拍酥裂,橫切成塊,放入盤中,木耳洗凈用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上,將調料灑在木耳上,吃時拌勻即可。
注:黃瓜除熱量低,可除濕利水,清熱解毒外,其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能。黑木耳中的磷脂,植物固醇及膳食纖維,可降脂,防止血小板凝集,減少血栓形成,有助于防治因血脂高所導致動脈硬化。
蒜泥海帶絲
原料:水發海帶200克。
調料:蒜泥10克,醋15克,醬油10克,鹽0.5克,味精0.2克,香油3克。
做法:把漲發好的海帶洗凈,切成細絲,加清水煮透煮軟后加調味品拌勻即可。
注:海帶含有豐富的植物蛋白質和鈣、鐵、碘,胡蘿卜素等營養物質,現代研究證明其含有的褐藻酸鈉鹽可預防動脈硬化,降低血壓。所含淀粉硫酸脂可降血脂,有益減肥,大蒜可降低血脂,降低血壓,減少動脈硬化發病率。
翠絲銀針
原料:綠豆芽菜150克,芹菜50克。
調料:植物油20克,鹽1.5克,味精0.5克。
做法:芹菜洗凈切成細絲,綠豆芽絲洗凈,炒鍋上旺火,油燒熱,將原料下熱油迅速煸炒至豆芽呈玉色,加鹽味精顛炒均勻出鍋。
注:綠豆芽菜含水量達94.6%,熱量僅18千卡,體積大熱量低,具有清熱利水功效。芹菜富含維生素P和膳食纖維、鈣、鐵等營養物質,可清熱降血壓,防止血管硬化。這兩種原料均利于減肥。
7日瘦身“巫婆湯”
原料:洋蔥、2-2.5斤、圓型、青辣椒0.5-1斤、辣或微辣。芹菜1斤、番茄(西紅柿) 2.5-3斤、卷心菜(葉菜)1斤、扁圓型。
調料:食用鹽少許。
做法:
1、洋蔥去皮,用水沖洗干凈,切成角形。
2、青辣椒用水洗凈,切成小型塊狀,去除籽。(注:辣莖不去)
3、芹菜用水洗凈,切成斜段。將以上5種菜放入大煲內,注滿清水,翻滾后,慢火煲3小時左右,余下湯水即可,湯水可濃可淡,你可以用鹽調制你喜歡的味道,但不能放入動物油類。
4、番茄用水洗凈,切成小塊狀。
5、卷心菜洗凈,切成三角形小塊狀。
6、將食材放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止,在喝前依自己的喜好添加鹽、胡椒和香菜。
(責任編輯:吳燕 )
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