養生飲食：這8大食物竟是天然藥

美國預防醫學專家馬克·海曼博士表示，對于某些身體不適來說，新鮮食物是最有效的“藥物”。美國《健康》雜志最新載文，刊出可用食物解決的八大健康難題。

這8大食物竟是天然藥

浮腫：吃芹菜。《食物與情緒》一書作者伊麗莎白·索默爾博士表示，吃鹽過多會使體內水分失衡，導致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助于沖走體內多余的鈉，進而緩解浮腫。

腹脹：吃木瓜。脹氣可能是腸道功能紊亂的信號。《食物醫藥》一書作者達爾瑪·辛格·卡薩博士表示，飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質，其纖維素還能促進消化。每周吃幾次木瓜可有效調節腸胃功能。

脾氣大：及時吃早餐。索默爾博士表示，早起后1~2小時內吃早餐的人情緒更穩定，工作效率更高。不吃早餐的人記憶力較差，不到中午就疲倦困乏。早餐應包括全谷食物、蛋白質和1~2種果蔬。此外，研究發現，飲食中缺硒的女性更容易抑郁、焦慮。硒的日推薦量為55毫克，可以從金槍魚、雞蛋等食物中獲取。

長青春痘：多吃洋蔥。美國馬薩諸塞州皮膚病學專家瓦洛里·特里羅爾表示，洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。

倒時差：飛行時只喝水。時差綜合征是指在短時間橫越多個時區所引發的身體變化，如頭痛、耳鳴、心悸、惡心、腹痛、腹瀉、生物鐘紊亂等。美國阿貢國家實驗室戴維·鮑拉克博士建議，跨時區飛行時，除了喝水外，最好別吃太多東西。禁食有助于身體耗費能量儲存，次日早晨正常就餐能讓你神清氣爽。

失眠：晚上稍微吃點東西。我們都知道睡前不要進食。然而，絕對禁食可能會導致夜間睡眠問題，例如饑餓會讓人急躁。美國睡眠醫學會發言人、美國西北大學神經病學專家凱利·格蘭澤·巴倫博士表示，放松身心才能安然入睡，饑腸轆轆則容易讓人半夜驚醒。建議睡前30分鐘至1小時適當吃點東西，如一小塊全麥餅干、一把杏仁或一根香蕉等。

此外，睡前1~2小時喝一杯8盎司（約合227毫升）的櫻桃汁可明顯改善長期失眠問題。無論是新鮮的、干果或榨汁，櫻桃都能抗炎，它還富含褪黑激素，可調節睡眠。

經前綜合征：吃菠菜。研究發現，缺鐵女性更易患經前期綜合征（表現為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等）。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經前期綜合征的危險低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物，如動物肝臟、菠菜、木耳等。

容易曬傷：多吃胡蘿卜。通過調節飲食可以增強皮膚防曬能力，由內而外防止曬傷。德國海因里希海涅大學生物化學教授威廉·斯塔爾博士表示，多攝入富含類胡蘿卜素的食物（如胡蘿卜、菠菜、南瓜等），有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發揮其防曬功效。

光是白開水也能看作是藥 在夏季防三類疾病

喝水看來是一件很簡單的事情，但是你知道嗎？經常喝白開水在夏季能預防三類疾病！

一、胃腸病

夏季是吃冰的季節，持續的高溫天氣，吃冰之風更加盛行。冰西瓜、冰豆沙、冰啤酒都成為消暑食品。但是，隨之而來的就是越來越多的胃腸道疾病患者。專家介紹，入夏以來，胃腸疾病患者增加了2至3成。

不少市民喜歡在夏季飲冰冷品，但夏季人體溫度普遍較高，大量食用冰冷飲品，會使人體胃腸道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，易誘發胃腸炎。且夏季天氣濕熱，各種病原微生物容易滋生，加上人們喜吃生冷食物，更易引發急性胃炎、急性胃腸炎、細菌性痢疾等胃腸道疾病。

夏季應注意飲食衛生，不吃生冷或半生的肉類食品，隔夜食物要重新加熱或煮透再吃；切忌暴飲暴食，過度嗜辣，飲食應以清淡為主；食用冷飲要適度，在選購食物時應盡量選擇新鮮食品。

二、心腦血管疾病

當氣溫超過34℃時，人體的新陳代謝會顯著加快，血液循環也會明顯加快。由于高溫，皮膚血流量比平時增加3至5倍，回到心臟的血流量也顯著增多，這樣勢必加重心臟的負擔。再加上大量出汗，血液黏稠度升高，達到一定程度時，可出現血凝傾向，導致缺血或心腦血管堵塞，容易出現動脈內血栓，造成急性心腦血管病的發生。

加上悶熱高溫天氣下，患者的心情長時間煩悶，容易緊張、煩躁，精神長期處于應激狀態，促使體內一些激素分泌增多，致使血壓升高引起血管破裂。高溫天氣，人們睡眠時間不足、過度疲勞，會導致血壓升高、脈搏加快，這些不良刺激，可以直接誘發和加重心腦血管疾病，甚至出現心律失常，嚴重時可造成猝死。

慢性心腦血管疾病的患者，一定要堅持按時吃藥，保持平和的心境，加強對血壓的控制。高溫天盡可能減少外出活動，外出盡量選擇氣溫較低時段，避免在室外做劇烈運動。保證充足的睡眠，這樣才有利于身體健康，促進疾病康復。另外，夏季還應避免身體過熱或過涼，少喝冷飲，多喝白開水。

三、熱傷風

熱傷風（空調病）是一種亞健康狀態，癥狀主要表現為頭暈、發熱、盜汗、身體發虛，很多人將其誤認為是感冒。

空調病大多發生在久待室內人員或者辦公族身上。因為室內氧氣不斷消耗而得不到及時補充，室內的空氣流通極差，人在這樣的環境里，時間長了便會感覺缺氧。而在睡覺時人的新陳代謝放慢，更容易被病菌侵襲。

治脂肪肝的4大自制藥膳

患有脂肪肝，可在中醫師辨證后，自己在家做一些藥膳：

　　丹參陳皮膏

　　丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。

　　佛手香櫞湯

　　佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。

　　丹參山楂蜜飲

　　丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡型脂肪肝。

　　陳皮二紅飲

　　陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。