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            多吃番茄可以護肺 9大保護腎臟經濟食物

            2013-06-25 09:08:23      家庭醫生在線

            夏季養生保護腎臟是重點,什么樣的日常食物可以幫助我們更好地保護腎臟呢?下面就和小編一起來看一下吧。

            番茄

            英國的最新研究發現,每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。

            深海魚

            德國專家曾發布過這樣一組實驗證明:堅持每日吃魚50克,可減少40%心臟病的發生,尤以吃深海魚為佳。魚里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱為“好脂肪”,它們能擔當天然抗凝血劑的幫手,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護心臟。

            黑豆

            自古黑豆就被譽為“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。

            紅辣椒

            紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助于分解體內(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

            雞蛋白

            保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質,而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

            西蘭花

            除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內毒素,從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。

            卷心菜

            卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。

            魚肉

            魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,有助于保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。

            果汁

            果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質,有助于防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助于改善腎臟健康。

            什么食物對腎臟不好

            豆類吃什么對腎臟不好:

            豆類及豆類制品:豆角、豆芽、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆漿、扁豆。

            果實類吃什么對腎臟不好:

            堅果類食物:瓜子、花生、核桃、板栗、開心果、菱角。

            某些水果:香蕉、桔子。

            其他飲食:無花果、桂圓、荔枝、蓮子、果脯、果凍、話梅、蜜棗、柿餅、芝麻。

            肉類吃什么對腎臟不好:

            動物血及內臟:心、肝、脾、肺、腎、大腸、小腸、肚。

            高動物脂肪:肥肉、肉皮、雞皮、鴨皮。

            發物:公雞、鯉魚、老豬肉、鵝。

            刺激性食物及調料:

            韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、辣椒、蔥、蒜、生姜、花椒、八角、小茴香、醬油、醋。

            高蛋白食物:牛奶、豆奶粉、麥片、黑芝麻糊、雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、羊肉蛇肉

            食用油:豬油、豆油、花生油、調和油。

            海產品及水產類:螃蟹、蝦、海帶、紫菜、甲魚、烏龜、黃鱔、泥鰍、烏魚、鰱魚。

            其他的菜:咸肉、咸鴨等腌制品、各種鹵菜、醬菜、粉絲、菠菜、花菜、金針菜、油菜、豆苗、菜花、香菇。

            (責任編輯:吳燕 )

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