古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
下午茶,顧名思意,有種偷得浮生半日閑的感覺,吃點,喝點,輕松的心情,愉悅的享受,已經是美好生活的極致。下面就介紹幾款健康養生的下午茶給愛美的你,快來試試吧。
椰香木瓜凍
材料:木瓜1個、椰漿200g、吉利丁2片、白砂糖20g。
制作方法:
1、準備原料
2、將吉利丁片放在冷水中浸泡5分鐘,使吉利丁片泡軟
3、將木瓜洗凈,擦干表面,從頂部向下約4厘米處橫向切開,露出籽,用長柄勺子將籽全部挖出,挖的時候用勺子盡量將木瓜肉挖平整
4、奶鍋中放入椰漿,小火加熱
5、倒入白砂糖,繼續加熱,攪拌至糖融化,椰漿剛剛沸騰立刻關火
6、將泡軟的吉利丁片從水中撈出,放入離火的椰漿中,攪拌使吉利丁片融化,將奶鍋坐入冷水中隔水降溫
7、將木瓜坐在茶杯中或碗中保持直立,將冷卻的椰漿倒入直立的木瓜中,蓋上切下的木瓜頂部,放入冰箱中冷藏至椰漿完全凝固
8、約3小時后,至椰漿完全凝固后即可取出切塊食用
小貼士:
椰漿不是超市里賣的椰奶飲料,它的味道更加的濃郁
功效:豐胸美白。
免烤巧克力方塊餅干蛋糕
材料:
材料A: 馬里餅干200g,牛油125g, 烤香杏仁片50g, 烘焙用巧克力250g
材料B: 烘焙用巧克力100g
制作方法:
1、馬里餅干放入大碗中壓碎。
2、將餅干碎加入杏仁片拌勻。
3、巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。
4、煮好的巧克力糊加入杏仁片與餅干碎拌均。
5、將拌均的餅干巧克力倒入可脫模型盤中壓實。
6、將材料B的巧克力隔水煮溶,倒在餅干上,放入冰箱一小時再取 出切塊。
功效:防癌減肥。
肉松蛋糕卷
材料: 雞蛋4粒、細砂糖20克、低筋面粉80克、沙拉油40克、牛奶40ml、塔塔粉1/4小匙、細砂糖80克、餡料:肉松 奶油 美奶滋
制作方法:
1、將幼糖加入蛋黃混合均勻。
2、接著加入牛奶及油拌均。
3、輕輕拌入篩過的面粉,用打蛋器攪拌成均勻的面糊。
4、蛋白和塔塔粉打至起泡,
5、分兩次加入幼糖,打至硬性發泡。
6、將一半的蛋白倒入蛋黃面糊里從下撈輕壓的方式攪拌。
7、最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同樣的方式攪拌到面糊完全均勻。
8、用橡皮刮刀將面糊刮入烤盤內。稍微震出氣泡。
9、放入于預熱的烤箱。160度,12分鐘轉上下火。 (個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)
10、蛋糕出爐后,用手將烤好的蛋糕翻面,去掉油紙冷切。
11、把餡料抹在蛋糕體上,從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1個小時可取出切塊。
功效:養顏美白、減肥瘦身。
(責任編輯:吳燕 )
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