古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
餐前別吃,健康飲食指導 不宜空腹吃的7種水果,人在空腹狀態下,胃酸的分泌會增加,胃酸的濃度也較高。
如果胃酸同含有膠質、柿膠酚、果膠質和可溶性收斂劑等成分的物質相結合,就會形成難以溶解的沉淀物。如果沉淀物結成大塊,就會堵塞幽門,產生一系列不舒適的反應和消化道的疾病。平安健康網提醒你,以下7種不宜空腹食用。
1、番茄
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學反應,使胃內壓力增強,造成胃擴張和胃痛。
2、荔枝
荔枝中含有大量的糖,其中果糖含量超過80%。如此高濃度的果糖,會刺激胰腺使其分泌大量胰島素,將體內原有的葡萄糖分解轉化;與此同時,需要肝臟轉化為葡萄糖后才能被機體利用的果糖,由于攝入過多,肝臟來不及轉化而積存于體內,使得葡萄糖消耗過多又得不到補充,而引起頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。
空腹狀態下吃大量荔枝,更容易引起低血糖癥,因為進食大量荔枝之后會影響正常進食,體內葡萄糖含量得不到補充,加劇“荔枝病”的反應,“搶救不及時的話,甚至可能喪命。”
建議:可以先把荔枝去皮后在淡鹽水中浸泡一會兒再吃,或吃完荔枝后喝一點淡鹽水、綠豆水。而且有研究顯示,荔枝皮有去火的功效,將荔枝皮炒制后泡水喝,也可以去火。
尤其需要提醒的是,空腹時盡量不要吃荔枝,如果吃了,最好喝點糖水補充糖分,以免引發低血糖癥。
3、柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很強的收斂作用,在空腹時如遇較強的酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊,而引起“胃柿結石癥”。
4、橘子
橘汁含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜,使胃脹泛酸。
5、香蕉
含有大量的鎂元素,空腹吃后會使血鎂很快升高,造成體內血液中鎂、鈣比例失調,對心血管產生抑制作用,不利于身心健康。
6、甘蔗
空腹時不宜過多食用甘蔗,否則過高糖分的攝入會發生“高滲性昏迷”。
7、山楂
味酸,空腹時食用,會增強饑餓感或產生胃痛。
小編提醒:另外,山楂富含果膠,遇胃酸會發生膠凝,在胃內凝結成塊而發生結石。 圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。
山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食后,會出現惡心嘔吐等癥狀。
飯后應選,菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯后吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
(責任編輯:吳燕 )
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