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            忌進食不專心 不可不學的健康飲食習慣

            2012-09-11 14:18:00      家庭醫生在線

              1、每餐之前喝兩杯水。

              這樣做就能保持身體一直處于“水當當”的狀態,還能控制食量。荷蘭一項研究顯示,飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量,從而起到減肥的作用。

              2、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。

              早起的第一件事,就是在杯子里倒滿脫脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填滿。這樣,你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。

              3、吃完快餐喝一大杯水。

              快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標,雖然我們拿吃進肚里的脂肪沒辦法,但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度,讓你離高血壓遠一點。

              4、不放棄每一個吃洋蔥的機會。

              很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,因此,吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時,里面的洋蔥就是你的“救命草”。

              5、有條件的話,用涼水泡紅茶

              最近美國農業部研究發現,與青菜或胡蘿卜相比,一份紅茶中含有更多的抗氧化物質,它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵擾。涼水可使茶中的有益物質在不被破壞的情況下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一會兒。

              6、下午三點,準時加餐。

              也許賴床可以成為你不吃早餐的理由,但下午三點的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補充營養,可以幫你度過一天中最疲勞的時期。酸奶、水果、餅干都是不錯的選擇。

              7、有些“素”菜要“葷”著吃。

              油吃多了不好,但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以,如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。

              人們不斷膨脹的食欲總是導致發胖的關鍵原因。在我們的日常生活中就有很多行為在不斷的擴張我們的食欲。大家要注意了,下面這七種飲食行為會讓我們越來越胖。,讓我們離健康越來越遠。

              1、零食狂。

              后果:飲食過量。

              解決方法:少吃薯條、曲奇、餅干等零食,它們的營養低,飽腹感也低。可以允許自己每天吃兩次零食,每次的熱量控制在100—300卡路里。建議選擇一些“真食物”,比如一把堅果、小胡蘿卜或是撒有麥片的酸奶。

              2、進食不專心。

              后果:邊看電視或邊上網邊吃,會不自覺吃得更多。研究表明,如果邊看電視邊吃,會多吃20%—60%。

              解決辦法:只在完全專注時才吃。如果想休閑時吃些零食,就得預先定量。盡量選擇低卡路里的食物,比如蔬菜切片、米餅和全谷物麥片。

              3、用吃來發泄情緒。

              后果:或許當時能舒緩情緒,但是以吃來對付恐懼和挫敗,只會導致壞情緒的惡性循環和體重增加。

              解決辦法:打開食品柜之前先停下來想想,是什么讓你煩惱。試著散散步、看場電影、給朋友打電話,如果這些都不管用,可以吃一些全谷物食品,能獲得更多的膳食纖維。

              4、總在周末放縱自己。

              后果:很多人平時都吃得很節制,但是周末卻前功盡棄。而美國國家體重控制處的資料表明,能一直堅持控制飲食的人,即使食譜并不完美,比起在周末飲食失控的人,更能持續減肥不反彈。

              解決方法:聚餐前先小吃一餐。而主動擔當司機的責任可以避免喝酒。此外,從周一到周五不要太嚴格地限制自己,否則周末必然就成了你放縱的時間。

              5、愛吃罐頭食品、包裝食品。

              后果:這些食品很可能是脂肪、糖、鹽的隱形來源。即使一罐低脂肪的湯里所含的鹽就比一個人半天所需的量還多。

              解決方法:對比標簽找出最健康的食品,多選擇富含膳食纖維、鹽分少、全谷物的食物或蔬菜。還可以選擇一塊水果或一杯酸奶當作餐后甜點。

              6、吃飯太快。

              后果:不但可能導致胃腸脹氣和消化不良,還會讓你吃得過多。

              解決方法:吃的時候不時歇一歇,也可以喝一點水。

              7、愛吃甜食。

              后果:糖果只能帶來純能量,卻幾乎沒有任何營養。這會讓人變得既肥胖又營養不良。

              解決方法:找些健康的糖果替代品。比如水果、酸奶、葡萄干等。

            (責任編輯:吳燕 )

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