心臟病多吃點菠蘿有好處 心臟病患者的飲食原則

根據日本科學家們的研究結果顯示，多吃菠蘿可避免患心臟病。由于菠蘿果汁中含有一種酵素，不但可令血液塊消散，同時還可及早地制止血液塊的形成。血液塊導致血管栓塞，阻塞血液流回心臟，成為死亡人數相當高的疾病。雖然研究人員知道菠蘿有消散血液塊的作用，但卻不知道其真實的原因。研究人員曾對140名患者進行臨床試驗，給他們服用一種叫布美伊恩酵素的藥，觀察療效，結果兩年試驗結束后發現因心臟病而死亡的人數由通常預測的20%減少至2%。

心臟病患者的飲食原則

戒煙

煙草中的煙堿可使心跳加快、血壓升高、心臟耗氧量增加、血管痙攣、血液流動異常以及血小板的粘附性增加。這些不良影響，使30—49歲的吸煙男性的冠心病發病率高出不吸煙者3倍，而且吸煙還是造成心絞痛發作和突然死亡的重要原因。

戒酒

過量的乙醇攝入能降低心肌的收縮能力。對于患有心臟病的人來說，酗酒不僅會加重心臟的負擔，甚至會導致心律失常，并影響脂肪代謝，促進動脈硬化的形成。

合理飲食

應有合理的飲食安排。高脂血癥、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食營養有關，所以，從心臟病的防治角度看營養因素十分重要。原則上應做到“三低”即：低熱量、低脂肪、低膽固醇。

控制咖啡的攝入量

雖然研究人員至今尚未發現咖啡的飲用量與患心臟病的危險之間有任何關聯，但專家仍未能就咖啡因到底是好是壞達成一致。最近的一項研究表明，在去健身房鍛煉之前，哪怕只是喝上兩杯咖啡，也會影響血液流向心臟。因此，專家建議每天喝咖啡不要超過3杯。

經常吃魚

吃魚對保護心臟極為有益，這是因為魚類中普遍含有一種特殊不飽和脂肪酸-22碳6-烯酸。最新發現，魚肉中還含有另一種叫W-3脂肪酸的不飽和脂肪成分，是心臟病的保護神。只要每天平均吃上30克-50克魚，則可使人患心臟病的危險減少一半。

生活中要們要養成良好的生活習慣，對于一些刺激性食物要盡量減少使用，并且要控制煙酒，保證科學的飲食，良好的生活習慣，減少心臟病發給自身帶來的傷害。

預防心臟病的飲食

芹菜

芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養素、營養價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠有效預防心臟病。

馬鈴薯

該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補鉀，又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等有助于預防心臟病。

堅果類

杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，對預防心臟病十分有益。

黑芝麻

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防心臟病。

黃豆

是常見的預防心臟病的食物。黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩定血壓的效果。

燕麥

早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對心臟都很有好處；同時，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動脈血管的通暢。

薏苡仁

屬于水溶性纖維的薏苡仁，可以加速肝排除膽固醇，保護心臟健康，有利于預防心臟病。