糖尿病患者中秋能吃月餅嗎?
很多糖尿病患者在中秋節時,選擇“逃避”遠離家人,眼不見美食為凈,其實糖尿病患只要多注意,中秋節仍可和家人吃月餅。
糖尿病患者中秋能吃月餅嗎
一般說來,糖尿病患者的飲食治療原則包括少吃含糖類食品、定時定量、多吃富含纖維質食物,少吃油炸、油煎、油酥類食物,采取清淡烹調方式,避免攝取含膽固醇高的食物,以及避免喝酒等。
在中秋節應景的美食很多,除了月餅,還包括飲酒等,卻往往忽略對蔬菜水果的攝取,這也是對糖尿病患者的挑戰。
糖尿病患者一定要以飲食均衡為基礎,均衡飲食包含奶類、蔬菜類、水果類、五谷根莖類、肉蛋魚豆類、油脂類,這六大類食物涵蓋人體每天營養需求,但其中奶類、水果類、五谷根莖類為高糖類食物,容易造成血糖上升,所以患者須多加留意攝取的份量。
一般市售月餅,仍然屬于高油、高糖、高熱量制作,糖尿病患者要盡量避免;但是如果標榜低卡月餅,可能以糖量減少、增加纖維質、奶油量降低、增加低熱量內容物或以代糖制作,不要誤以為多吃沒事,糖尿病患者仍然不宜攝取過量,否則積少成多,一樣是多余的熱量、糖分,可能對血糖造成負擔。要遵守糖尿病的飲食熱量計劃,把吃進去的月餅熱量算進一整日的總熱量中。
半個月餅所含的淀粉約等于半碗飯,也就是平時每餐吃半碗飯的糖尿病患者,吃月餅后應不再吃飯。同時,對玉米、土司、面包等淀粉類食物也要注意避免,要多吃蔬菜,加工食品如香腸等少吃,避免并發癥。
糖尿病患者做好三件事過好中秋節
其實,有控制地吃月餅只是穩定血糖的一個小環節,單單這樣是不夠的。專家建議,糖尿病人在金秋時節至少要做三件事:降糖穩糖、降脂、提高身體抗病能力。
到了秋季,穩定血糖更重要。冬季是糖尿病心腦血管并發癥的高發期,血糖的上下波動對心腦血管影響極大。雖然降糖藥量不能提前增加,但血管可以提前保護。
糖尿病人在秋天,飲食要清淡,在控制總熱量的基礎上應該合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質的比例;其次要少食多餐,保持高纖維飲食;再次就是經常查血糖,并使之保持在正常范圍。如果控制不住,應立即到醫院就診。
另外,選擇一款合適自己的健康產品,對構筑健康防線會起到事半功倍的作用。國家“九五”重點攻關項目蜂膠研究組的專家研究發現,蜂膠中含有豐富的黃酮類、萜烯類物質及大量B族維生素,具有很好的降血脂、恢復血管彈性、降低血黏度的作用,同時也具有降血糖的作用,并被科學家譽為“血管清道夫”。中老年人在原來用藥的基礎上加服蜂膠,不僅可以平穩血糖,調節血脂,而且能提高身體的抗病能力。
(責任編輯:林銀珍 )
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