糖友能吃月餅嗎？教你科學(xué)吃月餅！

中秋佳節(jié)到來，家家戶戶都準(zhǔn)備好月餅，預(yù)示著團(tuán)團(tuán)圓圓。現(xiàn)如今，市面上各種口味的月餅都有，比如五仁、黑芝麻或白芝麻、棗泥、蛋黃等。對(duì)于健康者來說，一天吃1~2個(gè)月餅沒有問題；部分糖尿病患者看到月經(jīng)后一直流口水，又不敢吃，生怕會(huì)造成血糖急劇升高。

糖尿病患者是否能吃月餅？

由于月餅是典型的高糖、高油脂的食物，可升高血液黏稠度，易造成血糖急劇升高，誘發(fā)微血管和大血管病變，從而增加患糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。本身糖尿病患者糖代謝發(fā)生紊亂，必須嚴(yán)格控制吃糖量，以免誘發(fā)糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病足或糖尿病腎病等。但這并不代表著月餅是糖尿病患者的禁忌，科學(xué)適量吃沒有問題。

糖尿病患者是否能吃無糖月餅？

首先需知無糖的概念，每100克或100毫升食物中含糖量低于0.5%被判斷為無糖食品，并不能做到0糖。雖然無糖月餅中不含蔗糖，但卻會(huì)用甜味劑、木糖醇等來替代。就拿木糖醇舉例子，雖然木糖醇對(duì)血糖的影響不是很顯著，但被消化后可轉(zhuǎn)化成糖分；月餅餅皮中含淀粉，同樣也會(huì)轉(zhuǎn)化成糖類物質(zhì)，導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者血糖控制穩(wěn)定的前提下，可以少量吃無糖月餅。

糖尿病患者如何科學(xué)吃月餅？

1、控制量

把一個(gè)月餅切成4塊，每次吃1/4，吃完月餅后應(yīng)減少其他碳水化合物攝入，以免熱量或糖攝入超標(biāo)。

2、選對(duì)月餅

盡量選擇低油、低糖的月餅。條件允許的情況下可以自己做月餅，這樣能控制糖、食鹽和其他調(diào)料量，不僅衛(wèi)生、健康，而且吃起來更健康。

3、適度運(yùn)動(dòng)

糖尿病患者吃完月餅后應(yīng)增加活動(dòng)量，例如散步、騎自行車或慢跑等，有利于消耗多余熱量，增加肌肉利用葡萄糖，幫助穩(wěn)定血糖。

溫馨提示

血糖控制不佳、出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥的糖尿病患者在選擇食物方面一定要慎重，禁得住誘惑，以免使得血糖急劇升高，當(dāng)出現(xiàn)急性或慢性并發(fā)癥時(shí)再后悔也為時(shí)已晚。即使在中秋佳節(jié)也要控制飲食，拒絕空腹喝酒，以免造成低血糖，低血糖帶來的危害并不亞于高血糖，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)難以逆轉(zhuǎn)的神經(jīng)系統(tǒng)損害。同時(shí)勤監(jiān)測(cè)血糖水平，以便于了解血糖控制情況。