補鈣多反而不易得結石？腎結石和補鈣有關嗎

對于晚上吃鈣片增加患結石風險的說法，專家表示，這存在一個量的問題，不能一概而論。據了解，美國哈佛大學公共衛生學院的一項調查就曾否定了這一說法。研究人員對將近4.6萬名40—75歲的男性醫務人員進行了歷時4年的專題研究。結果發現，鈣攝入含量最高者與最低者相比，前者患腎結石的幾率反而比后者少34%。研究人員認為，蔬菜中含有的草酸是產生尿路結石的主要原因之一，和補鈣量多少、時間無關。所以要預防尿路結石，應該是減少草酸食物的攝取，而不是限制鈣的攝入。

糖分攝入過多也能引發腎結石

糖會干擾鈣的吸收利用，這一點早就為人們所知。甜飲料促進腎結石，也有很多研究證據。美國是腎結石高發大國，甚至兒童也有腎結石患者，有研究者認為與甜飲料攝入過多有關。不僅調查證明甜飲料攝入與腎結石的風險相關，人體試驗也發現了直接的證據。例如一項研究發現，喝可樂之后會提高與草酸鈣型腎結石相關的生化指標“Tiselius index”，掃描電鏡觀察也發現攝入可樂之后所收集的尿樣本中更易出現草酸鈣結晶。

喝含維生素C的甜飲料時尤其要注意，有研究提示攝入1-2克的維生素C會導致尿中草酸排出量顯著增加，Tiselius index升高，從而增加腎結石的風險。

腎結石還有什么原因？

1、吃鈣太少。美國哈佛醫學院的研究者在2013年發現，與低鈣飲食的人相比，從飲食中攝入較多鈣的人反而不太可能患上腎結石。“關鍵在于平衡。如果飲食中缺鈣，草酸鹽就會與尿液中的鈣結合，引發結石的形成。”

2、癡迷蔬菜沙拉。草酸鹽存在于菠菜、莧菜、甜菜等綠葉蔬菜中。一般情況下，這些草酸鹽會與腸道中的鈣相結合，通過尿路排出身體。但當草酸鹽含量過高時，會在尿液中濃縮結晶，形成結石。可以選擇食用草酸鹽含量較低的蔬菜，如紫甘藍和花椰菜等。

3、吃得太咸。當人們對鈉的攝入量增加時，就會引發腎臟對鈣的排泄量增加，從而增加腎結石形成的風險。

4、柑橘類水果攝入不夠。它們含有一種名為檸檬酸鹽的化合物，能降低患腎結石的風險。

5、肉吃太多。2014年發表在《營養流行病學雜志》上的一項研究顯示：與每天吃100克肉的人相比，吃素和吃魚肉的人患腎結石的可能性要低30%～50%。

6、居住在炎熱地區。炎熱和干旱的氣候會讓人通過出汗和脫水失去更多的體液。飲水不足時，尿液中礦物質的含量就會升高，從而增加了結石形成的風險。

7、喝太多紅茶。紅茶也是草酸鹽的一個主要來源，它會在尿液中聚集起來，形成腎結石。每天喝紅茶的量盡量不要超過227克。

8、含糖汽水。2013年的一項研究發現，即使每天只喝一罐含糖汽水，也會讓患上腎結石的幾率增加23%。

9、遺傳。如果你父母的一方患有腎結石，那么你的風險也會上升。除了遺傳因素腎結石和家庭的整體飲食方案也有關。

10、炎癥性腸病。2013年發表在《腎臟病及腎血管疾病國際雜志》上的一項研究表明，克羅恩病和潰瘍性結腸炎患者患上腎結石的風險會上升。這些炎癥性腸病通常伴隨著腹瀉，它會增加脫水的風險，使尿液中引發腎結石的化學物質數量增加。

11、反復發作的尿路感染。并不是所有的結石都會引起疼痛，有些結石會在不被注意的情況下排出人體。但在有些情況下，腎結石會停留在尿路中，阻斷尿液的流動，這就會導致尿路感染。

12、服用了太多的緩瀉藥。過量服用緩瀉藥會干擾人體吸收營養物質和藥物的能力，也會引起電解質失衡，而它與腎結石有關。這是因為服用了過多的緩瀉藥會造成脫水，從而引發結石。