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孫平 主治醫師
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糖尿病患者飲食宜多樣化，注重營養均衡。適合吃低糖、高纖維、優質蛋白的食物，如蔬菜、粗糧、瘦肉等。可以適量喝牛奶。 1.蔬菜：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如西蘭花、芹菜、苦瓜等，能提供飽腹感，且升糖指數低。 2.粗糧：包括燕麥、糙米、玉米等，富含膳食纖維，消化吸收慢，有助于控制血糖。 3.優質蛋白：像魚肉、雞肉、豆腐等，能補充營養，增強體質。 4.低糖水果：例如草莓、柚子、蘋果等，在血糖控制良好時適量食用。 5.牛奶：富含蛋白質和鈣，建議選擇低脂或脫脂牛奶，適量飲用對血糖影響較小。 糖尿病患者的飲食需要精心選擇和搭配，同時要注意控制總熱量，定期監測血糖，根據血糖情況調整飲食。
2024-09-26 19:30
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