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回答1
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賀海英 醫師
邢臺市第三醫院
三級乙等
婦科
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兒童食用在冰箱存放兩個月的菌一般不建議，可能存在變質、滋生細菌、營養流失、口感變差、產生毒素等情況。 1.變質：長時間存放，菌的質地和氣味可能發生改變，影響食用安全。 2.滋生細菌：冰箱并非無菌環境，易有細菌繁殖。 3.營養流失：隨著時間推移，菌中的營養成分會逐漸減少。 4.口感變差：存放過久會使菌的口感不再鮮美。 5.產生毒素：部分菌類可能在儲存過程中產生有毒物質。 為了孩子的健康，盡量給兒童食用新鮮的菌，避免食用長時間存放在冰箱的菌。
2024-09-30 08:06
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就醫問藥
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