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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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吃菠蘿用鹽水泡的時間受多種因素影響，包括菠蘿的成熟度、鹽水濃度、個人口感偏好等。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2014-03-17 21:49
1.菠蘿成熟度：較生的菠蘿建議泡30分鐘左右，成熟的泡15-20分鐘。
2.鹽水濃度：淡鹽水一般泡20-30分鐘，濃鹽水10-15分鐘。
3.個人口感：喜歡甜一些的，可泡15-20分鐘；能接受微酸，泡10分鐘左右。
4.環境溫度：溫度高時，泡15-20分鐘；溫度低時，泡20-30分鐘。
5.菠蘿大小：大塊菠蘿適當延長浸泡時間，小塊則可縮短。
總之，浸泡菠蘿的時間并非固定，可根據實際情況靈活調整，以去除澀味，提升口感。
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