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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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廖耘生 主治醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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產(chǎn)婦食用草魚(yú),烹飪方式很重要,包括煲湯、清蒸、紅燒等,還需注意食材搭配、調(diào)味適度、烹飪衛(wèi)生、食用頻率等。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
2013-12-30 19:09
1.煲湯:將草魚(yú)洗凈,搭配豆腐、紅棗、枸杞等食材,小火慢燉成湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化吸收。
2.清蒸:能最大程度保留草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分,只需少量蔥姜蒜去腥,蒸熟后淋上蒸魚(yú)豉油。
3.紅燒:口味較重,可適量減少油鹽,加入香菇、木耳等配菜增加營(yíng)養(yǎng)。
4.食材搭配:可搭配蔬菜,如胡蘿卜、青菜等,補(bǔ)充維生素和膳食纖維。
5.調(diào)味適度:少用辛辣刺激的調(diào)料,避免影響產(chǎn)婦身體恢復(fù)和乳汁分泌。
6.烹飪衛(wèi)生:保證食材新鮮,烹飪過(guò)程干凈衛(wèi)生,防止細(xì)菌感染。
7.食用頻率:每周 1-2 次為宜,避免過(guò)量。
產(chǎn)婦飲食需精心安排,草魚(yú)的烹飪方式多樣,但都要以營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化為原則,幫助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)身體。
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