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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊鐵生 主任醫師
北京大學人民醫院
三級甲等
風濕免疫科
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鮑魚死了是否能吃取決于多種因素，如死亡時間、保存方式、變質情況等。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2013-12-19 20:08
1.死亡時間：短時間內死亡且妥善保存，一般能吃；死亡時間長易滋生細菌，不能吃。
2.保存方式：低溫冷藏且衛生條件好，可能能吃；常溫放置易變質，不能吃。
3.變質情況：無異味、外觀正常，可謹慎食用；有異味、變色，不能吃。
4.個體差異：有些人腸胃敏感，食用后易腹瀉；腸胃較好者，可能無明顯不適。
5.烹飪方式：充分煮熟能降低風險；未煮熟可能導致感染。
總之，為了健康，不建議食用死亡時間較長或保存不當的鮑魚。
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