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            食用韭菜是否會引發過敏反應?

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            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              丘小汕 主任醫師

              中山大學附屬第一醫院

              三級甲等

              兒科

              食用韭菜有可能引發過敏,原因包括個人體質、韭菜成分、烹飪方式、食用量、既往過敏史等。 1.個人體質:部分人免疫系統特殊,易對韭菜中的某些物質產生過敏。 2.韭菜成分:其含有的硫化物等成分可能成為過敏原。 3.烹飪方式:不同烹飪方式可能影響韭菜成分,增加過敏風險。 4.食用量:大量食用可能增加過敏幾率。 5.既往過敏史:有其他食物過敏史的人,對韭菜過敏的可能性較大。 一般人食用韭菜通常不會過敏,但少數人可能會。如有過敏癥狀,應及時就醫。

              2024-09-27 05:55
            • 回答1追問

              追問是開放提問,不一定是原來醫師回答

            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王笑書 醫師

              邢臺市人民醫院

              三級甲等

              婦科

              一般人食用不會出現過敏現象,但是不排除極少數人群!

              2024-09-27 06:12
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            蔡曉竹 / 主任醫師

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