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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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長期堅持素食,在確保營養均衡的前提下,有助于降低心血管疾病的風險,減少肥胖和某些類型癌癥的發病率,同時促進腸道健康,增強免疫力。然而,若缺乏合理規劃,可能引發蛋白質、鐵、鈣、維生素B12等關鍵營養素的不足,增加貧血、骨質疏松等問題的風險。面對身體不適,切勿拖延,應立即就醫并遵循醫囑,安全有效地恢復健康。
2013-12-13 09:20
1.心血管健康:素食富含膳食纖維、抗氧化物,有助于控制血壓、血脂,降低心血管疾病發生率。
2.體重管理:相比雜食者,素食者通常能量密度較低,有助于維持健康體重,減少肥胖風險。
3.癌癥預防:高纖維、低脂肪的飲食模式被認為能降低結腸癌等特定癌癥的風險。
4.腸道健康:膳食纖維促進腸道蠕動,改善便秘,維護腸道微生物平衡。
5.營養挑戰:素食者需特別關注蛋白質、鐵、鈣、維生素B12等營養素的攝入,以防營養不良。
長期素食在科學搭配下,確實有益于身體健康,但需重視營養素的全面攝取,必要時可在醫生或營養師指導下補充缺乏的營養成分,確保飲食均衡。
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