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膽囊問題患者飲食：魚肉適宜嗎？

2013-12-12 20:15 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽囊炎

問題：

膽囊問題患者飲食：魚肉適宜嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

賈文焯主任醫(yī)師

北京醫(yī)院

三級甲等

普通外科

膽囊炎和膽結(jié)石患者可以適量吃魚，但需注意魚的種類和烹飪方式。同時，飲食控制對病情管理很重要，嚴重時應(yīng)及時就醫(yī)。當身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.魚肉的營養(yǎng)：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，對身體有益。
2.食用注意：宜選擇低脂肪的魚，如鱈魚、三文魚等。
3.烹飪方式：以清蒸、水煮為佳，避免油炸、油煎。
4.食用量：不宜過量，以免加重膽囊負擔(dān)。
5.風(fēng)險提醒：若吃魚后出現(xiàn)腹痛、惡心等不適，應(yīng)停止食用并就醫(yī)。
總之，膽囊炎和膽結(jié)石患者在合理選擇和適量食用的情況下可以吃魚，但要密切關(guān)注自身反應(yīng)。
2013-12-12 20:30

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