-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
-
秋季節氣適宜進補,冬蟲夏草作為一種珍貴的滋補藥材,其溫和的性質和豐富的營養價值使其成為秋季調養身體的理想選擇。正確食用冬蟲夏草,可以提升免疫力,改善體質。面對身體不適,切勿拖延,應立即就醫并遵循醫囑,安全有效地恢復健康。
2013-12-12 10:55
1.溫補湯品:將冬蟲夏草加入適量肉類(如鴨、雞或鴿子)中煲湯,既能保留其營養,又能增加湯品的口感,如蟲草水鴨湯或蟲草花膠燉乳鴿。
2.燉煮粥品:冬蟲夏草與糯米、紅棗等食材一同熬制成粥,適合早餐食用,既養胃又滋補。
3.泡水飲用:將冬蟲夏草洗凈后,用開水浸泡,作為日常飲品,但此法可能損失部分營養成分。
4.搭配藥材:與枸杞、紅棗、西洋參等其他中藥材搭配,增強滋補效果,但需注意不同藥材間的配伍禁忌。
5.蜜煉膏方:冬蟲夏草與其他藥材一同熬制成膏,便于長期保存和服用,但制作需專業人士指導。
秋季食用冬蟲夏草,以溫和的烹飪方式為主,配合個人體質和需求,可達到最佳的滋補效果。不過,冬蟲夏草雖好,但并非人人適用,建議在專業醫師指導下使用。此外,購買時務必選擇正規渠道,確保品質。
-