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薛祖洋 主治醫師
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常吃生花生米對健康有一定好處，如補充營養、促進消化、保護心血管、增強記憶力、輔助補血等。 1.補充營養：生花生米富含蛋白質、脂肪、維生素 B1、維生素 B2、維生素 E 及多種礦物質，能為身體提供多種必需的營養成分。 2.促進消化：其含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。 3.保護心血管：花生米中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，減少心血管疾病的發生風險。 4.增強記憶力：含有的卵磷脂和腦磷脂對神經系統有保健作用，能增強記憶力。 5.輔助補血：花生米的紅衣富含鐵元素，對缺鐵性貧血有一定的輔助改善作用。 總之，適量食用生花生米對健康有益，但要注意控制攝入量，避免過量食用導致肥胖等問題。
2024-12-01 18:35
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