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我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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堿性食物是指在體內代謝后產生堿性物質的食物,有助于維持人體酸堿平衡。常見的堿性食物主要包括蔬菜、水果、堅果和豆類等。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫,并在醫生的指導下進行規范治療,確保安全有效。
2013-11-29 21:46
1.蔬菜類:如菠菜、卷心菜、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、茄子、洋蔥、土豆等,它們富含礦物質,有利于中和體內酸性物質。
2.水果類:檸檬、橙子、葡萄、蘋果、香蕉、櫻桃等雖然口感偏酸,但在體內代謝后產生堿性物質。
3.堅果和種子:如杏仁、核桃、腰果等,它們含有豐富的礦物質,有助于調節體液酸堿度。
4.豆制品:豆腐、豆漿等豆類制品,也是堿性食物的來源之一。
5.其他:海藻類如海帶、紫菜,以及某些谷物如糙米、全麥面包,也具有一定的堿性。
堿性食物的選擇應多樣化,均衡飲食是關鍵。然而,食物的酸堿性并不能直接決定身體健康,更重要的是整體飲食結構的合理性。若有特定健康狀況,建議咨詢專業醫生或營養師。
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