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回答1
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楊漢斌 副主任醫師
韶關市第一人民醫院
三級甲等
普通外科
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膽結石患者飲食需注意，豆制品食用有講究，包括成分、作用、影響等。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2013-11-24 10:36
1.成分：豆制品富含蛋白質、礦物質、維生素，不含膽固醇。
2.營養作用：提供人體必需氨基酸，補充營養。
3.對膽固醇影響：其所含不飽和脂肪酸可降低膽固醇。
4.患者適用性：膽結石患者原則上忌高脂高膽固醇食物，豆制品可食用。
5.食用注意：適量食用，避免過量加重消化負擔。
膽結石患者可以吃豆制品，但要注意適量，均衡飲食。
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就醫問藥
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什么是結石病? 結石病是人體異常礦化所致的一種以鈣鹽或脂類積聚成形而引起的一種疾病。表現為人體導管腔中或腔性器官(如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等)的腔中形成的固體塊狀物。常見的結石有膽結石、膀胱結石、輸尿管結石、胰導管結石、唾液腺導管結石、闌尾糞石、胃石、包皮石和牙石等。 查看全文»
