食用橘子確實可能引起皮膚輕微泛黃的現象，這主要是由于橘子富含的β-胡蘿卜素在體內積累所致。不過，這種現象通常無害，停止食用富含β-胡蘿卜素的食物后，膚色會逐漸恢復正常。若膚色持續異常，或伴有其他癥狀，建議就診，以排除肝臟疾病等潛在健康問題。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
1.β-胡蘿卜素過量：大量攝入含β-胡蘿卜素的食物，如橘子、胡蘿卜等，可能導致皮膚暫時性泛黃，尤其在手掌和腳底更為明顯。
2.代謝能力：個體對β-胡蘿卜素的代謝能力不同，代謝較慢的人群更容易出現皮膚泛黃的情況。
3.停食恢復：減少或停止食用高β-胡蘿卜素食物后，皮膚顏色通常會在幾周內自行恢復。
4.鑒別診斷：皮膚泛黃也可能是黃疸的癥狀，黃疸由肝臟疾病引起，表現為全身性黃疸，而非局部泛黃。若伴隨疲勞、尿色深等癥狀，應立即就醫。
5.營養平衡：維持均衡飲食，多樣化攝入各種蔬果，避免單一食物過量，有助于預防營養素過量引起的不適。
適量食用橘子有益健康，但過量可能導致皮膚輕微泛黃。若膚色變化伴隨其他癥狀或持續不退，建議及時就醫，以確診是否為肝臟或其他健康問題。