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中風病人的最佳飲食搭配是怎樣的？

2025-04-13 21:34 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中風

問題：

中風病人的最佳飲食搭配是怎樣的？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

邱金華主任醫師

惠州市第一人民醫院

三級甲等

神經內科

中風病人的飲食搭配需包含富含膳食纖維的蔬菜、優質蛋白的食物、富含不飽和脂肪酸的食物、全谷物以及富含維生素的水果等。 1. 蔬菜：多吃菠菜、西蘭花、芹菜等，富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便秘，降低中風復發風險。 2. 優質蛋白食物：如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等，能補充身體所需營養，增強免疫力。 3. 富含不飽和脂肪酸的食物：像橄欖油、魚油等，有助于降低膽固醇，保護血管健康。 4. 全谷物：包括燕麥、糙米、全麥面包等，富含膳食纖維和B族維生素，可調節血糖和血脂。 5. 水果：蘋果、香蕉、橙子等水果富含維生素和礦物質，能增強身體抗氧化能力。中風病人合理的飲食搭配對病情恢復和預防復發至關重要。應遵循上述飲食原則，保證營養均衡。同時，需注意控制鹽和糖的攝入，避免食用高脂肪、高膽固醇食物。若有特殊飲食需求，建議咨詢營養科醫生。
2025-04-14 09:33

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