有助于給血管“松松綁”的食物有黑木耳、洋蔥、玉米、海帶、燕麥等。 1. 黑木耳：含有豐富的多糖體，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預防血栓形成，對血管健康有益。 2. 洋蔥：富含前列腺素A，這是一種較強的血管擴張劑，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可起到降血壓、增加冠狀動脈血流量、預防血栓形成的作用。 3. 玉米：含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量較高，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。 4. 海帶：含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。 5. 燕麥：富含β-葡聚糖，它可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，有助于清理血管垃圾，保持血管通暢。 這些食物都對血管健康有一定益處，在日常飲食中適當增加這些食物的攝入，有助于維護血管的彈性和通暢。但食物不能替代藥物治療，若有血管相關疾病，應及時就醫。