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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林玉潔 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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阿膠常見的5種吃法有阿膠粥、阿膠雞蛋湯、阿膠糕、阿膠蜂蜜水、阿膠燉排骨等。 1. 阿膠粥：將阿膠搗碎，待大米煮成粥后加入阿膠，攪拌均勻，使其融化，具有養血止血、滋陰潤肺的功效。 2. 阿膠雞蛋湯：把阿膠加水烊化，打入雞蛋攪拌均勻，煮沸即可。能滋陰補血，適用于陰血虧虛者。 3. 阿膠糕：阿膠與核桃、芝麻、紅棗等一起熬制，冷卻后切成小塊。方便食用，有補血養顏、增強免疫力的作用。 4. 阿膠蜂蜜水：阿膠烊化后加入蜂蜜，攪拌均勻。可潤腸通便、滋陰潤燥。 5. 阿膠燉排骨：排骨與阿膠一起燉煮，阿膠的營養融入湯中，能補血強身。 這些阿膠的吃法各有特點和功效，可根據自身需求和喜好選擇。食用阿膠時需注意適量，以免滋補過度。若有特殊健康狀況，建議咨詢醫生。
2025-03-20 12:21
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