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回答1
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陳鏗 副主任醫師
廣州醫科大學附屬市八醫院
三級
重癥肝病科
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常見的養肝“高手”食物有菠菜、枸杞、豬肝、綠豆、葡萄等。 1. 菠菜：富含維生素和礦物質，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，有助于促進肝氣循環，舒緩肝郁。 2. 枸杞：含有豐富的枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養成分，能滋補肝腎，益精明目的功效，對肝臟有一定的保護作用。 3. 豬肝：以形補形，豬肝有補肝明目、養血的功效，能為肝臟提供必要的營養支持。 4. 綠豆：具有清熱解毒、消暑利水的作用，可幫助肝臟解毒，減輕肝臟負擔。 5. 葡萄：富含葡萄糖、維生素、礦物質和類黃酮等，類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基，對肝臟健康有益。 這些常見食物都對肝臟有一定的養護作用，在日常飲食中適當攝入，有助于維持肝臟的正常功能。但食物的養肝作用有限，若肝臟出現嚴重問題，還需及時就醫治療。
2025-03-20 05:05
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