蝦與維生素C含量高的食物、鞣酸含量高的食物、南瓜、黃豆、紅棗等食物同食，可能引發(fā)健康危機(jī)。 1. 維生素C含量高的食物：蝦含有一定量的五價(jià)砷，與大量維生素C結(jié)合，可能轉(zhuǎn)化為有毒的三價(jià)砷，危害健康，如橙子、檸檬、獼猴桃等。 2. 鞣酸含量高的食物：蝦富含蛋白質(zhì)，鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀，像柿子、葡萄、山楂等。 3. 南瓜：蝦和南瓜一起吃，可能會引起痢疾，影響腸胃消化功能。 4. 黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，與蝦同食，會增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。 5. 紅棗：紅棗與蝦一起吃，可能會引起食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。 在日常飲食中，應(yīng)注意食物搭配，避免蝦與上述食物同時(shí)食用，以保障身體健康。若不慎同食出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。